Hrachová kaše
Hrachová kaše

Autor obrázku: nuria
Hrachová kaše patří mezi jídla, která nám byla často znechucena ve školních jídelnách. Bohužel se k hrachové kaši poté moc lidí nechce vracet. Je to ale škoda.
Hrachová kaše je velmi zdravá a dobrá. Spolu s párkem nebo vajíčkem tak můžeme mít rychlou a dobrou večeři. Hrachová kaše je nejčastěji podávána s masem. Hrachová kaše s uzeným nebo párkem je opravdová klasika. Ovšem recept je velmi jednoduchý a budete jej mít během pár minut hotový.
Ingredience:
- 500 gramů hrachu (v konzervě nebo klasický)
- 2 lžíce sádla
- 250 ml mléka
- 1 lžíce hladké mouky
- 1 stroužek česneku
- sůl
- majoránka
Postup:
Hrách si připravíme a vyndáme z konzervy. Vložíme do hrnce s vodou. Máme-li hrách klasický, je nutné jej přes noc namočit do vody a pak jej vaříme právě v této vodě.
Na sádle si zpěníme hladkou mouku, zalijeme mlékem, pořádně zamícháme a povaříme. Poté promícháme s uvařeným hrachem. Ochutíme solí, pepřem a majoránkou a přidáme prolisovaný česnek.
Podáváme s opečeným párkem, klobásou nebo uzeným masem.
S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě. |
|