Vajíčková pomazánka

Must Try

Vajíčková pomazánka

Autor obrázku: time anchor

Pomazánky mohou být velmi rychlou a dobrou svačinou nebo večeří. Nekupujte zbytečně drahé pomazánky a saláty, které jsou plné chemie a umělých chutí. Klasická domácí pomazánka nabízí přeci jen větší kvalitu.

Udělejte si vajíčkovou pomazánku z másla, klasickou, kterou všichni známe. Existují varianty jako vajíčková pomazánka s jogurtem, vajíčková pomazánka s tatarskou omáčkou, vajíčková pomazánka s tvarohem, ale máslo náhradu opravdu nemá.

Ingredience:

  • 4 až 5 vajec
  • kvalitní máslo (možno margarín)
  • plnotučná hořčice
  • sůl
  • pepř
  • petrželka na ozdobu

Postup:

Připravená vajíčka si uvaříme. Ihned po varu je vhodné je zchladit velmi studenou vodou. Budou se lépe loupat. Vajíčka posléze můžeme nakrájet na drobné kousky nebo je nastrouhat na struhadle, což je lepší.

Vajíčka nasypeme do mísy, kde máme připravené změklé máslo. Opatrně mícháme a podle chuti dochutíme. Přidáme hořčici, sůl a pepř. Vše záleží na Vaší chuti a lze přidat lehce i jiné koření. Po dochucení pomazánku přikryjeme a vložíme do lednice.

Tato jednoduchá vajíčková pomazánka je nejlepší s čerstvým pečivem. A to s vekou, bagetou nebo lze použít i celozrnné pečivo. Spolu se zeleninovou oblohou se může jednat i o zdravou večeři.

Rate this post

S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě.

Věděli jste, že Tescoma je česká značka?
Kvalitní a profesionální vybavení kuchyně.

Předchozí článekVajíčková pomazánka s bramborem
Další článekHrachová kaše

Poslední články



Tip na nádherné damaškové nože z vysocekvalitní oceli. Jejich praktičnost oceníte nejen v kuchyni.
Pečenie a vše pre sladší život
Barové židle do kuchyně. Nejlepší výběr jen na Hawaj.cz.
Zálohování dat pro malé a střední firmy
JN Interier vyrábí zakázkový nábytek na míru. Zejména vestavěné skříně a kuchyně. Nabízíme bezplatné zaměřění a slevu 20% na realizaci.
Krásná kuchařka s recepty online. Inspirace na oběd i večeři - Receptomanie.
Hry vaření
Pořádáme společenské akce,catering a a rauty pro širokou veřejnost.
Tip na nádherné damaškové nože z vysocekvalitní oceli. Jejich praktičnost oceníte nejen v kuchyni.