Kuřecí řízky

Tohle úplně klasické české jídlo je základní vstupenkou do světa dobrého vaření.

Řízky buď můžete usmažit jen tak nebo do nich vložit plátek uzeného + plátek sýra o to větší dobrota vás pak bude u stolu čekat.

Suroviny – 3 kuřecí prsní  řízky, bílý jogurt, vejce, hladká mouka, strouhanka, olej,sůl, lžíce mléka.

Postup – Kuřecí řízky omyji, lehce naklepu, upravím, aby neobsahovaly žádné kosti či ošklivé části a naložím do jogurtu ze všech stran pěkně obalím a dám do ledničky na 2 – 8 hodin odpočinout.

Po té je obalím v hladké mouce, vejci ve kterém jsme rozmíchali trochu soli a mléka a nakonec ve strouhance.

A vložím je na pánev s rozpáleným olejem na střední výkon a osmažím z obou stran.

Pokud chceme udělat trochu změnu tak z jedné strany připlácněte k masu sýr ,na to dejte uzené a sepněte párátkem jako kapsu a obalte jako kapsu.

S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě. Věděli jste, že Tescoma je česká značka? Kvalitní a profesionální vybavení kuchyně.

Podávejte s bramborami nebo bramborovou kaší.