Pórková polévka

Suroviny – 2 pórky, 2 lžíce másla, cibule, sůl, 2 lžíce hladké mouky, 3 brambory, rozetřený stroužek česneku, lžíce pažitky nebo majoránky, 1,5litru vody nebo vývaru(zeleninový nebo kuřecí), mletý pepř.

Postup – Oloupanou cibuli pokrájím na kostičky, pórek na plátečky a na másle osmažím do růžova.

Přiliji horkou vodu či ohřátý vývar, osolím, opepřím, přidám pažitku nebo majoránku, rozetřený česnek a oloupané pokrájené brambory.

Polévku povařím do měkka.

S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě. Věděli jste, že Tescoma je česká značka? Kvalitní a profesionální vybavení kuchyně.

Nakonec zahustím jíškou za hladké mouky a vody a ještě 5 minut nechám přejít varem.