Čočková polévka
Suroviny – 300g čočky, mrkev, petržel, 3 brambory, cibule, 2 vejce, sůl, pepř, 2 nožičky spišských párků, lžíce majoránky, lžíce hladké mouky, 2 stroužky rozetřeného česneku, lžíce másla.
Postup – čočku namočíme den předem do vody.
Další vodu slijeme, nalijeme novou ,osolíme a uvaříme čočku do poloměkka.
K čočce přidáme pokrájenou zeleninu, rozetřený česnek, cibuli, párky, majoránku a vaříme do měkka.
Když je vše měkké tak polévku zahustíme jíškou z hladké mouky a trošky vody.
S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě. |
|
Do polévky vlijeme ještě trošku rozmíchaná vejce a povaříme asi 5 minut.