Čočková polévka

Suroviny – 300g čočky, mrkev, petržel, 3 brambory, cibule, 2 vejce, sůl, pepř, 2 nožičky spišských párků, lžíce  majoránky, lžíce hladké mouky, 2 stroužky rozetřeného česneku, lžíce másla.

Postup –  čočku namočíme den předem do vody.

Další vodu slijeme, nalijeme novou ,osolíme a uvaříme čočku do poloměkka.

K čočce přidáme pokrájenou zeleninu, rozetřený česnek, cibuli, párky, majoránku a vaříme do měkka.

Když je vše měkké tak polévku zahustíme jíškou z hladké mouky a trošky vody.

S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě. Věděli jste, že Tescoma je česká značka? Kvalitní a profesionální vybavení kuchyně.

Do polévky vlijeme ještě trošku rozmíchaná vejce a povaříme asi 5 minut.