Kuřecí polévka

Polévka uvařená podle tohoto receptu zahřeje na těle i duši.

Suroviny – 2-3 kuřecí stehna, mrkev 2 ks, petržel, kousek celeru, pórek, cibule, bylinky ( petrželka, bazalka, majoránka..), sůl, mletý pepř, kousek papriky, nějaká zavářka (těstoviny, rýže..) kousek másla.

Postup – Na másle osmažím cibuli do růžova, přidám pórek a ostatní zeleninu, kuřecí stehna a bylinky, sůl pepř, zaliji litrem vody a podusím dokud není maso měkké.

Tahle polévka se dá vařit t i tlakovém hrnci. Je to rychlejší.

Když je maso měkké tak  vývar přecedím, maso a zeleninu  pokrájím na kousky a vrátím do polévky.

Popřípadě ochutím.

Zavářku si uvařím zvlášť.

S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě. Věděli jste, že Tescoma je česká značka? Kvalitní a profesionální vybavení kuchyně.

Do polévky dávám těsně před podáváním.