Hrachová polévka

Must Try

Hrachová polévka

Suroviny – 250g čerstvého nebo mraženého hrachu, 1 cibule, 1,5l vody, lžíce másla, 1-2 lžíce hladké  mouky, sůl,pepř, půl kelímku sladké smetany ke šlehání, lžíce másla.

Postup – Cibulku oloupeme, pokrájíme na kostičky a osmažíme na másle do růžova.

Přidáme hrášek,sůl,  přilijeme vodu a dusíme do měkka.

Hrách scedíme stranou a vodu po něm zahustíme jíškou z másla které rozpustíme na pánvi zasypeme hladkou moukou a opražíme na růžovou jíšku.

Mícháme až se jíška pěkně rozpustí.

Hrášek skoro všechen,  kromě 2 lžic rozmixujeme v mixéru na hladko a přidáme k ostatním surovinám.

Chvíli povaříme, zjemníme smetanou a ochutíme .

Podáváme ozdobené kuličkami hrášku,které jsme si dali stranou.

S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě.

Věděli jste, že Tescoma je česká značka?
Kvalitní a profesionální vybavení kuchyně.

Dobré jsou i osmažené houstičky na másle.

Rate this post
Předchozí článekGulášová polévka
Další článekKuřecí polévka

Poslední články



Tip na nádherné damaškové nože z vysocekvalitní oceli. Jejich praktičnost oceníte nejen v kuchyni.
Pečenie a vše pre sladší život
Barové židle do kuchyně. Nejlepší výběr jen na Hawaj.cz.
Zálohování dat pro malé a střední firmy
JN Interier vyrábí zakázkový nábytek na míru. Zejména vestavěné skříně a kuchyně. Nabízíme bezplatné zaměřění a slevu 20% na realizaci.
Krásná kuchařka s recepty online. Inspirace na oběd i večeři - Receptomanie.
Hry vaření
Pořádáme společenské akce,catering a a rauty pro širokou veřejnost.
Tip na nádherné damaškové nože z vysocekvalitní oceli. Jejich praktičnost oceníte nejen v kuchyni.