Náplň do bramboráků

| 7.10.2010 | 0

Náplň do bramboráků

Jestliže vás už nudí samotné bramborářové placky tak vyzkoušejte můj receptík.

Ocení ho hlavně muži a ženy kteří mají rádi maso.

Pro 1 osobu

Suroviny – plátek vepřové kotlety, 1,5 lžíce sladkého kečupu, jedna kyselá okurka, půl hrsti sušených hub, nebo tři menší žampióny,  čtvrt až půl cibule, stroužek česneku, půl hrsti sterilovaného hrášku, sůl, koření steik, koření na gril, točený salám velikosti asi půlky párku, olej, 2 šery rajčátka, půlku červené papriky, 50g nivy,eidam strouhaný.

Postup – cibulku i česnek oloupu. Cibuli pokrájím na drobné kostičky, česnek prolisuji a obě ingredience dám smažit na olej.

Když trošku chytí barvičku přidám omytou a pokrájenou kotletu a zasypu kořením.

Nechám osmažit  a do směsy přidám pokrájený salám, pokrájenou zeleninu a houby.

Pokud máme houby sušené předem je namočíme na 10 minut do půl hrnku horké vody.

Do směsy pak přidávám houby pouze houby, vodu vyliji.

Vše pěkně podusím do měkka .

Asi 5 minut před koncem přidám kečup a nastrouhanou nivu.

Celou směs pěkně pokladu na bramborák a posypu strouhaným sýrem

S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě.

Věděli jste, že Tescoma je česká značka?
Kvalitní a profesionální vybavení kuchyně.

Poznámka – směs můžeme obohatit třeba o kuřecí jatýrky, které přidáme hned zkraje spolu s kotletou, aby měly čas se uvařit.

Filed in: Jídla z hub, Placky, Recepty z vepřového masa, Rychlé večeře