Recept na Znojemská omáčka

Must Try

Znojemská omáčka

Recepty online, kuchařka

Recept na znojemská omáčka
Recept na znojemská omáčka

Trošku jsem si tenhle receptík upravila aby s ním nebylo mnoho práce.

Tahle omáčka patří k mým oblíbeným a opravdu se při její přípravě moc nenadřete.

Suroviny – 4 až 6 vepřových kotlet, půl sklenice zavařených okurek včetně toho láku, 3 vejce, cibule,olej, 2 hrsti uvařeného hrášku(třeba sterilovaného), 1,5 párku nebo točeného salámu, sůl,ocet, lžíce gulášového koření, 2-3 lžíce hladké mouky, mletý pepř.

Recept na znojemská omáčka
Recept na znojemská omáčka

Postup – Na sporák dám do pánvičky nebo hrnce předehřát olej.

V něm osmažím cibulku pokrájenou na kostičky.

Maso omyji, pokrájím, odstraním ošklivé části a přidám k cibuli.

Zprudka opeču ze všech stran.

Okořením , osolím a přidám pokrájený párek, lák z okurek, popřípadě trošku horké vody a dusím do měkka.

Když je maso měkké tak přidám uvařená pokrájená rajčata, pokrájené okurky, a hrášek a ještě asi 5 minutek povařím.

Nakonec zahustím jíškou z hladké mouky a vody kterou připravím tak že mouku rozmíchám ve vlahé vodě a vliji do hrnce a míchám.

Omáčku minimálně 5 minut povařím na mírnějším ohni a ochutím octem,solí.

S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě.

Věděli jste, že Tescoma je česká značka?
Kvalitní a profesionální vybavení kuchyně.

Podávám s rýží.

1.3/5 - (3 votes)
Předchozí článekRecept na Koprová omáčka
Další článekHoubová omáčka s masem

Poslední články



Tip na nádherné damaškové nože z vysocekvalitní oceli. Jejich praktičnost oceníte nejen v kuchyni.
Pečenie a vše pre sladší život
Barové židle do kuchyně. Nejlepší výběr jen na Hawaj.cz.
Zálohování dat pro malé a střední firmy
JN Interier vyrábí zakázkový nábytek na míru. Zejména vestavěné skříně a kuchyně. Nabízíme bezplatné zaměřění a slevu 20% na realizaci.
Krásná kuchařka s recepty online. Inspirace na oběd i večeři - Receptomanie.
Hry vaření
Pořádáme společenské akce,catering a a rauty pro širokou veřejnost.
Tip na nádherné damaškové nože z vysocekvalitní oceli. Jejich praktičnost oceníte nejen v kuchyni.