Králík na černém pivě

| 11.6.2011 | 0

Králík na černém pivě

Ingredience

1 mladý králík

5 plátků slaniny

Lžíce másla

1 černé pivo

Lžíce octa

Lžička hořčice

Lžíce hladké mouky

½ lžíce cukru

2 cibule

½ hlavičky česneku

3 bobkové listy

Bazalka

Zelená petrželka

Sůl, pepř

Postup

Slaninu nakrájíme na plátky a cibuli na kolečka a opečeme na másle. Králíka naporcujeme, omyjeme, lehce osolíme a potřeme rozmačkaným česnekem.

Maso ze všech stran opečeme. Vyjmeme, do šťávy přidáme bylinky, hořčici, ocet a cukr, zaprášíme moukou a osmahneme.

S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě.

Věděli jste, že Tescoma je česká značka?
Kvalitní a profesionální vybavení kuchyně.

Zalijeme pivem, maso vložíme zpět, přikryjeme poklicí a dusíme doměkka. Jako příloha se hodí vařené, nebo šťouchané brambory.

Králík na černém pivě
5 (100%) 1 hlasů

Filed in: Recepty typické české kuchyně