Borůvkové bábovičky
Borůvkové bábovičky
Ingredience
350g borůvek
50g cukru
150 ml zakysané smetany
1 lžíce citrónové šťávy
20g želatiny
150 ml 12% smetany
Kelímek šlehačky na šlehání
Drobné ovoce na ozdobení
Postup
Želatinu namočte do smetany a nechte nabobtnat, pak ji ve vodní lázni zahřívejte až se rozpustí (nevařte).
Borůvky rozmixujte s cukrem, zakysanou smetanou a lžící citrónové šťávy. Vmíchejte připravenou nabobtnanou želatinu.
Malé formičky nebo kelímky lehce vytřete olejem, naplňte ovocnou směsí a nechte v chladu ztuhnout.
S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě. |
|
Vyklopte, ozdobte šlehačkou a drobným ovocem.