SLANÝ KOLÁČ ,,CO DŮM DÁ,,

| 31.5.2011 | 0

SLANÝ KOLÁČ ,,CO DŮM DÁ,,

Doba přípravy – 60 minut
Počet porcí – 8
Náklady – 80kč

Suroviny– polohrubá mouka – 215g
sůl  – lžička
cukr – lžička
máslo – 155g
voda – 4 lžíce
papriky – červená, zelená, žlutá
brokolice
salám – měkký a tvrdý asi 100g
strouhaný sýr – 150g
tavený sýr – 1balení
vejce – 4 kusy
pepř
koření na Pizzu
niva – 50g

Postup
– Náplň do koláče můžeme různě měnit podle toho, co máme rádi.

Připravíme si směs na náplň. Pokrájíme papriky, brokolici, salámy, nastrouháme
sýr, přidáme tavený sýr. Do směsi přidáme 4 vejce a okořeníme. Dle chuti můžeme
přidat jinou zeleninu, popřípadě koření.
Z mouky, soli, cukru, másla a vody uděláme těsto. Těsto by se nemělo lepit.
Zabalíme do potravinářské fólie a necháme chvíli odpočinout.

Poté z těsta vyválíme plát větší než je forma. Do vymazané a strouhankou
vysypané formy přendáme opatrně těsto a rukou ho upravíme i do boků formy.

Poté vlijeme do formy připravenou směs, kterou můžeme ještě posypat zbytkem
strouhaného sýra a nivou.

S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě.

Věděli jste, že Tescoma je česká značka?
Kvalitní a profesionální vybavení kuchyně.

Pečeme při 190 stupních po dobu asi 35 minut.

Filed in: Levná jídla, Slané pečivo