Domácí koblížky s bílkovým sněhem

Must Try

Domácí koblížky s bílkovým sněhem

Suroviny: 1/2kg polohrubé mouky,kvásek(1/4l vlažného mléka+4dkg kvasnic+4dkg cukru

krupice),4dkg másla,4lžíce rumu,4 žloutky,špetka soli

Sníh: 4 bílky -na jeden bílek 5dkg cukru(krupice a mletý půl na půl)

Postup: V teplé místnosti z teplých ingrediencí vypracujeme těsto až se začnou tvořit bubliny

a necháme 2 hodiny vykynout.Z těsta lžičkou tvarujeme malé koblížky a necháme na

pomoučeném vále ještě 1O minut kynout.Smažíme pomalu na rozpáleném oleji pod

pokličkou,kterou po obrácení koblížků už nedáváme.Smažením nám koblížky nabydou.

Necháme okapat a připravíme si sníh na zdobení.

Nad párou ušleháme  bílky s cukrem,buď metličkou nebo šlehačem.Šleháme dokud

S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě.

Věděli jste, že Tescoma je česká značka?
Kvalitní a profesionální vybavení kuchyně.

není sníh hladký a hustý.Sníh můžeme obarvit zašleháním trocha marmelády.

Rate this post

Poslední články



Tip na nádherné damaškové nože z vysocekvalitní oceli. Jejich praktičnost oceníte nejen v kuchyni.
Pečenie a vše pre sladší život
Barové židle do kuchyně. Nejlepší výběr jen na Hawaj.cz.
Zálohování dat pro malé a střední firmy
JN Interier vyrábí zakázkový nábytek na míru. Zejména vestavěné skříně a kuchyně. Nabízíme bezplatné zaměřění a slevu 20% na realizaci.
Krásná kuchařka s recepty online. Inspirace na oběd i večeři - Receptomanie.
Hry vaření
Pořádáme společenské akce,catering a a rauty pro širokou veřejnost.
Tip na nádherné damaškové nože z vysocekvalitní oceli. Jejich praktičnost oceníte nejen v kuchyni.