Palačinky
Palačinky jsou úžasné jídlo. Poslouží jako rychlý oběd, sváteční večeře či jen tak jako dezertík.
Při jejich výrobě můžete zapojit fantazii a udělat je na sladko či na slano.
U nás jsou nejoblíbenější na sladko s čerstvými malinami a šlehačkou.

Suroviny – 1 vejce, lžíce cukru, špetka soli,500ml mléka, 200g hladké mouky, trocha kypřícího prášku do pečiva (asi 1 lžička) , olej na smažení,moučkový cukr, maliny,šlehačka.
Postup přípravy – Mouku promíchám s cukrem, solí a práškem do pečiva.
Ke směsy přilijeme mléko a přidáme vejce.
Vše promícháme ve hladké řidší těsto které necháme aspoň 10-15 minut odpočinout.
Na sporáku si předehřejeme olej v pánvičce a přidáme asi naběračku těsta které rozlijeme po celé pánvičce.
Smažíme palačinku po obou stranách do zlatova.
Já smažím na stupni 6.

Po té z palačinky odstraníme papírovým ubrouskem přebytečný olej a posypeme jí moučkovým cukrem a malinami.
S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě. |
|
Smotáme jí a ozdobíme šlehačkou.
