Recept na masíčko mnoha chutí
Masíčko mnoha chutí
Suroviny– 500 g kuřecích nebo krůtích prsíček , troška bílého pepře, 1 lžíce strouhaného zázvoru, chilli paprička, lžička kari koření, 2-3 lžíce škrobové moučky, sůl, červená cibule, jablko, asi 1dcl kokosového mléka, máslo a olivový olej.
Postup – Maso nakrájíme na menší kousky, okořeníme pepřem, kari,solí a promícháme s nastrouhaným zázvorem , škrobovou moučkou a na drobno pokrájenou chilly papričkou.
Necháme minimálně 2 hodiny ale i více v chladu uležet.
Na pánvi rozehřejeme máslo s olivovým olejem (poměr 1:1). Naloženou masovou směs zprudka orestujeme, přidáme na nakrájenou cibuli a osmažíme.Ke směsy přidáme na měsíčky nakrájené jablko a smažíme dále..
S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě. |
|
Stáhneme z ohně, zalijeme kokosovým mlékem, promícháme a podáváme. Jako přílohu podáváme nejlépe osmažené brambory.