Recept na naloženou krkovičku v pivním sosu

Naložená krkovička v pivním sosu

Recept na naložená krkovička

Jestli si chcete pochutnat na nenáročném skvělém masíčku tak tento recept je to pravé pro vás.

Křehounké maso můžete podávat třeba se špenátkem a bramborem nebo bramborovým knedlíkem.

Suroviny– 4 plátky krkovičky(lepší je použít čerstvě koupenou), třetinka piva, 2 lžíce másla, lžíce medu, sůl, pepř, troška drceného kmínu, 3 větší stroužky česneku, cibule, pepř.

Postup – Plátky krkovičky jsem omyla osušila a osolila a opepřila z obou stran.

PO té jsem je vložila do zavíratelného  pekáčku vymazaného máslem a zalila směsí kterou jsem si připravila a vše nechala uležet do druhého dne v chladu.

Zálivka na maso – Česnek jsem oloupala a rozetřela na jemno a smíchala ho s pivem, medem, kmínem.

K masu jsem ještě přidala oloupanou cibuli pokrájenou na větší částečky.

Druhý den jsem dala maso péci v zakrytém pekáčku a během pečení jsem ho otáčela pěkně v tom sosu.Upekla jsem ho do měkka .

Pokud se vám zdá sosu málo můžete ho podlít troškou piva nebo horké vody.Ale opatrně protože s velkým ředěním přijde sosík oi o chut.

S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě. Věděli jste, že Tescoma je česká značka? Kvalitní a profesionální vybavení kuchyně.

Maso se výborně hodí ke špenátu a bramborům nebo bramborovým knedlíkům.Příprava je krátká s obídek super.