Španělský ptáček

Must Try

Španělský ptáček

Suroviny4 plátky zadního hovězího masa, 1párek, 2 kyselé okurky, 3 cibule, 100 g uzené slaniny, 1 bobkový list, 5 kuliček pepře, 3 kuličky nového koření, sůl, pepř, hořčice, 1 dl smetany, jíška,  hladká mouka na zahuštění

Postup přípravy Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí.

Na každý plátek položíme půlku okurky, proužek slaniny, kousek cibule a proužek párku a zabalíme závitek, který sepneme kovovou jehlou, párátkem nebo svážeme nití.

Mezitím si vyškvaříme zbytek slaniny, osmahneme na něm cibuli.

Pak opečeme závitky ze všech stran, podlijeme vodou, přidáme koření a dusíme do měkka.

Hotové závitky vyjmeme, omáčku přecedíme, zahustíme ,  ochutíme lžičkou hořčice a nakonec zjemníme smetanou.

S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě.

Věděli jste, že Tescoma je česká značka?
Kvalitní a profesionální vybavení kuchyně.

Necháme přejít varem a podáváme s houskovým knedlíkem nebo rýží.

Rate this post
Předchozí článekBulharská pomazánka
Další článekŠpagety s ořechy

Poslední články



Tip na nádherné damaškové nože z vysocekvalitní oceli. Jejich praktičnost oceníte nejen v kuchyni.
Pečenie a vše pre sladší život
Barové židle do kuchyně. Nejlepší výběr jen na Hawaj.cz.
Zálohování dat pro malé a střední firmy
JN Interier vyrábí zakázkový nábytek na míru. Zejména vestavěné skříně a kuchyně. Nabízíme bezplatné zaměřění a slevu 20% na realizaci.
Krásná kuchařka s recepty online. Inspirace na oběd i večeři - Receptomanie.
Hry vaření
Pořádáme společenské akce,catering a a rauty pro širokou veřejnost.
Tip na nádherné damaškové nože z vysocekvalitní oceli. Jejich praktičnost oceníte nejen v kuchyni.