Třešňový dort

Kuchařka online, recepty online

Suroviny – 200g kokosových sušenek, 60 g změklého másla, 350g čerstvých či kompotových třešní, 2 balíčky vanilkového cukru, 2 balíčky čiré želatiny, 200g marcapone, 200g jemného tvarohu, limetka, 80g moučkového cukru, šlehačka, lžíce krystalu, strouhaný kokos, lístky máty na ozdobu.

Postup – Kokosové sušenky dejte do sáčku a pomocí valečku je rozdrťte. Smíchejte je se změklým máslem.

Dortovou formu o průměru 26 cm vyložte Pečícím papírem a těsto rovnoměrně rozložte a dejte ho na 2 hodiny do ledničky.

Třešně spolu s vanilkovým cukrem uvařte asi 12 minut v hrnci s vodou na mírném ohni.

Nechte vychladnout. Želatinu rozmíchejte se šťávou z limety.Tvaroh a marcapone umíchejte s moučkovým cukrem v hladký krém. Do krému vmíchejte želatinu a nechte ztuhnout v lednici.

Pár třešní si ponechte stranou na ozdobu a zbytek vmíchejte do krému těsně před jeho vložením na korpus v dortové formě.

Po té dort ozdobte zbylými třešněmi a  dejte opět ztuhnout do lednice.

S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě. Věděli jste, že Tescoma je česká značka? Kvalitní a profesionální vybavení kuchyně.

Nakonec dort ozdobte třešněmi, lísky máty, kokosem a posypte trochou cukru.

Pokud se vám zdá recept na třešňový dort složitý, vyzkoušejte recept na nepečený dort, který je rychlejší a jednodušší.