Kotlety v medové lázni

| 3.10.2010 | 0

Kotlety v medové lázni

Kuchařka online, recepty online.

Suroviny – 4 plátky vepřové kotlety, sůl, 2 lžíce oleje, 3 lžíce medu, 30 g posekaných ořechů, 40 g másla, 1 cibule, chilli, 1 lžíce posekané zelené petrželky, 1 lžička solamylu, citrónová šťáva

Postup přípravy – Kotlety lehce naklepeme a osolíme.

Na rozpáleném oleji opečeme z obou stran doměkka a vyjmeme z pánve.

Do výpeku  z masa přidáme máslo.

Když se máslo rozpustí nasypeme jemně pokrájenou cibuli a necháme zesklovatět.

Pak přidáme med, nahrubo posekané ořechy, špetku chilli a promícháme.

V hrnku rozmícháme v trošce vody solamyl a přilijeme do pánve.

Zamícháme a podle potřeby zředíme horkou vodou.

Přisypeme petrželku a necháme chvíli povařit.

Nakonec dochutíme solí, chilli a citrónovou šťávou.

Kotlety vložíme do omáčky a necháme prohřát.

S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě.

Věděli jste, že Tescoma je česká značka?
Kvalitní a profesionální vybavení kuchyně.

Podáváme s rýží nebo hranolkami.

Kuchařka online, recepty online.

Zhodnoť recept

Filed in: Recepty z vepřového masa