Řízek Ondráš
Řízek Ondráš
Kuchařka online, recepty online.
Suroviny – 4 kuřecí prsa, sůl, mletý pepř, hladká mouka, olej na smažení, stroužek česneku
Na bramborákové těstíčko – 4 větší syrové brambory, vejce, trošku mléka, sůl, pepř, majoránka, hladká mouka , 2 stroužky prolisovaného česneku
Postup přípravy – Jako první si uděláme bramborákové těsto.
Brambory jemně nastrouháme, přidáme trošku mléka, sůl, pepř, prolisovaný česnek, vejce a hladkou mouku, vše smícháme.
Plátky kuřecích prsou naklepeme, osolíme, mírně opepříme, potřeme prolisovaným česnekem a obalíme v hladké mouce a bramborákovém těstě.
Zvolna smažíme z obou stran ve vyšší vrstvě oleje.
S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě. |
|
Poznámka – Jde udělat taky z kvalitního vepřového masa, uzeného masa, sýru.