Pažitková omáčka
Suroviny – 2 lžíce másla, 2 lžíce mouky, velký svazek pažitky, vývar, 200 ml smetany nebo mléka, sůl
Postup přípravy – Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme studeným vývarem, prošleháme, osolíme a necháme provařit.
Na závěr zjemníme smetanou a necháme přejít varem a vmícháme jemně pokrájenou pažitku. Už nevaříme.
S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě. |
|
Podáváme s vařeným hovězím masem a bramborem