Recept na Skopové masíčko na fazolích a zelenině

| 7.12.2010 | 0

Skopové masíčko na fazolích a zelenině

Kuchařka online, recepty online

Pro 4 osoby

Doba přípravy – 1 hodina

Suroviny– 200g bílých fazolí, 600g vykostěné skopové plece, cibule,2 lžíce sádla, 2 lžíce hladké mouky, 600ml vývaru, 200g mražené baby  karotky, sůl, pepř, 1 kg brambor, 3 lžíce olivového oleje, svazek petrželky.

Postup – Fazole přebereme, propláchneme a namočíme minimálně na 3 hodiny do hrnce s vodou. Maso omyjeme, nakrájíme na kostky.

Cibuli oloupeme a pokrájíme na drobno.

Sádlo rozehřejeme a nasypeme na něj pokrájenou cibuli a opečeme.

Po té přidáme k cibuli i maso a orestujeme ze všech stran.

Osmaženou směs zasypeme moukou a podlijeme vývarem a rozmícháme.

Do hrnce přisypeme  scezené fazole, karotku,koření a sůl a vše dusíme do měkka.

Brambory omyjeme a uvaříme ve slupce do poloměkka.

Oloupeme je, pokrájíme na plátky a na oleji osmažíme do zlatava.

S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě.

Věděli jste, že Tescoma je česká značka?
Kvalitní a profesionální vybavení kuchyně.

Hotové přendáme na talíř, přidáme ochucenou omáčku a ozdobíme bylinkami a petrželkou.

Kuchařka online, recepty online

Recept na Skopové masíčko na fazolích a zelenině
Zhodnoť recept

Filed in: Recepty z jehněčího masa