Zeleninový salát s kuskusem

Kuchařka online, recepty online

Pro 2 osoby

Doba přípravy- 25 minut

Suroviny– Na kuskus – 4 lžíce kuskusu, lžička olivového oleje, 2 lžíce vody, sůl

Na salát – 4 listy hlávkového salátu, 6 cherry rajčátek, 100g  salátové okurky, červená paprika, 2 lžíce mandlových plátků, 2 lžičky olivového oleje, lžička vinného či jablečného octa, sůl, pepř, řeřicha na ozdobu.

Postup – Kuskus nasypeme do ploché mísy, mírně osolíme a promícháme s olivovým olejem.

Přilijeme horkou vodu, necháme nabobtnat a vystydnout.

Vystydlý kuskus promneme abychom rozdělili jednotlivá zrníčka a uskladníme v chladu.

Zeleninu omyjeme  a osušíme. Salát natrháme, zeleninu pokrájíme a vše osolíme a opepříme a promícháme s olejem a octem.

Kuskus promícháme s mandlovými plátky a zeleninou.

S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě. Věděli jste, že Tescoma je česká značka? Kvalitní a profesionální vybavení kuchyně.

Rozdělíme do mističek a ozdobíme řeřichou.

Kuchařka online, recepty online