Ledvinky s rýží

Kuchařka online, recepty online

Suroviny –  vepřové ledvinky, kousek másla, cibule, sladká paprika, kmín, 1-2 lžíce hladké mouky,sůl.

Postup – Rozkrojíme ledvinky podélně, pečlivě odstraníme kanálky uvnitř. Čisté a bez blanek nakrájíme na malé kousky, zalijeme mlékem a necháme přes noc.

Kousky ledvinek důkladně propláchneme a necháme okapat. Na másle osmažíme oloupanou a pokrájenou cibuli, přidáme ledvinky a osmažíme. Zalijeme trochou horké vody, přidáme koření a uvaříme do měkka.

S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě. Věděli jste, že Tescoma je česká značka? Kvalitní a profesionální vybavení kuchyně.

Měkké ledvinky zaprášíme moukou a vše ještě minimálně 5 minut povaříme.Ledvinky  ochutíme  špetkou soli až těsně před servírováním. Podáváme s kopečkem  rýže.

Kuchařka online, recepty online