Zapečená čočka
Kuchařka online, recepty online.
Suroviny – 350g čočky, cibule, bobkový list, lžíce oleje, 150g měkkého salámu, petrželka, mletý pepř, špetka drceného kmínu, sůl, tuk na vymazání zapékací mísy, 100g plátků slaniny.
Postup – Čočku namočíme den předem do vody. Před vařením vodu slijeme a zalijeme vodou tak aby byla potopená a spolu s půlkou cibule a bobkovým listem dáme uvařit do měkka.
Po té čočku scedíme a odstraníme cibuli i bobkový list.
Na oleji zpěníme cibulku a opečeme na kostičky pokrájený salám a vše smícháme s uvařenou čočkou.
Do směsy přisypeme nasekanou petrželku, okořeníme, osolíme a vše přendáme do vymazané zapékací mísy.
Povrch poklademe plátky slaniny a dáme zapéci.
Zapečenou čočku podáváme s pečivem a zeleninovým salátem.
S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě. |
|
Stejným způsobem se dají připravit i zapečené fazole.
