Recept na Karpatské perníčky
Karpatské perníčky
Suroviny
- 400g hladké mouky
- 200g moučkového cukru
- 120g medu
- 4 vejce
- 10g jedlé sody
- mletá skořice, řebíček
- Nastrouhaná citrónová kůra
- Mouka na vál
- Tuk na plech
- Bílková poleva(bílek, moučkový cukr,citrónová štáva)
Postup
Mouku, cukr,sodu ,koření,kůru promícháme a spojíme vejci s medem v hladké těsto.To necháme asi hodinu zabalené do folie v chladničce a po té z těsta vykrajujeme perníčky které upečeme na plechu a po upečení potřeme nebo ozdobíme bílkovou polevou a necháme zaschnout.
S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě. |
|
Bílková poleva-Vyšleháme tuhý sníh a ztužíme cukrem a ochutíme pár kapkami citrónu.