Tag Archives: rizoto

Recept na rizoto jako rychlovka

Written by | 15.12.2010 | 0
Recept na rizoto
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Rizoto jako rychlovka Toto rizoto je typická česká verze co dům dal. Je hodně snadné a dobré. Není to žádná noblesa, ale hladový žaludek nasytí docela dobře. Kuchařka online, recepty online Pro 4 osoby Doba přípravy- 25 minut Suroviny– 2-3 sáčky rýže nebo rýži volnou v podobném množství( já používám volnou jasmínovou, krásně voní), 4 nožičky spišských párků, nebo podobně pikantního salámu, konzerva hrášku velká, konzerva kukuřice, 1 -2 cibule, brokolice, strouhaný sýr, olej, sůl. Postup – Rýži uvařte podle návodu do měkka. Pozor ať se nerozvaří. Brokolici omyjte, pokrájejte na růžičky a dejte na chvíli povařit.(Asi 10 minut) Na oleji zpěňte oloupanou

Recept na Zeleninové rizoto

Written by | 11.11.2010 | 0
Recept na zeleninové rizoto
Zeleninové rizoto Kuchařka online, recepty online Suroviny – 1 hrnek rýže, 2 hrnky vody, sůl, olivový olej, 2-3 mrkve, 1 střední pórek, 1 brokolice, 200-300 g šunky, cibule, 100g tvrdého strouhaného sýru. Postup – Rýži uvaříme  do měkka. Pórek nakrájíme na tenká kolečka, mrkev nastrouháme nahrubo, šunku pokrájíme na kostičky. Brokolici uvaříme do měkka. Na rozehřátém  oleji za stálého míchání osmažíme společně pórek s mrkví a  pokrájenou cibulkou  do změknutí. Přidáme šunku a ještě chvíli smažíme. Pak vmícháme rýži a všechno společně smažíme asi 2-3 minuty. Podle chuti dosolíme, můžeme i připepřit a vmícháme do směsy uvařenou brokolici. Na talíři posypeme sýrem. Poznámka– pro pěknou barvičku

Houbové rizoto

Written by | 10.11.2010 | 0
Kuchařka online, recepty online. Pro 4 osoby Doba přípravy – 40 minut. Suroviny – 250g lesních hub, jarní cibulka, lžíce másla, 60 ml bílého vína, 300 ml zeleninového vývaru, 50 ml smetany, 3 lžíce parmezánu, sůl, pepř, 4 stroužky česneku. Postup – Houby očistíme a nakrájíme na kousky nebo na plátky. Oloupeme jarní cibulku a pokrájíme ji na kousky. Oloupeme česnek a nadrobno ho nasekáme. Na pánvi rozpálíme olej a osmažíme  česnek a cibulku. Přidáme houby a podusíme je. Přisypeme propranou rýži, zalijeme ji vínem a vývarem . Osolíme, opepříme, rizoto přivedeme k varu, snížíme teplotu a pod poklicí dusíme asi 20 minut. Krátce před koncem přimícháme smetanu, parmazán . Kuchařka online, recepty online.