Tag Archives: recepty online

Mušle s těstovinami a zelenou paprikou

Written by | 13.5.2011 | 0
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Mušle s těstovinami a zelenou paprikou Pro 4 osoby Suroviny–  200g drobných těstovin, lžíce másla, lžíce olivového oleje, 2 zelené papriky, uzené mušle v konzervě, sůl. Postup – těstoviny uvaříme podle návodu al dente.Mezitím na másle a oleji podusíme pokrájené a očištěné papriky do změknutí. K nim přisypeme scezené mušle a prohřejeme. Směs promícháme a těstovinami a osolíme dle chutí. Můžeme posypat petrželkou a podávat se zeleninovým salátem.

Filátka s brusinkovou omáčkou

Written by | 11.5.2011 | 0
grilovaný pstruh
Filátka s brusinkovou omáčkou Počet porcí- asi 6 porcí Suroviny – 6 filet pstruha (dobře vykostěného), sůl, citrón, čerstvý kopr, 40g másla. Postup – Připravená filátka pokapeme ze všech stran citrónovou šťávou a posypeme rozemnutým koprem a necháme asi hodinu v chladu. Po té kopr odstraníme, filety osolíme a potřeme rozehřátým máslem a vložte je do předehřátého grilu.¨ Ogrilujte je ze všech stran. S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě.Věděli jste, že Tescoma je česká značka?Kvalitní a profesionální vybavení kuchyně. Podávejte je s bramborami a brusinkovou omáčkou.

Zadělávané kari fazolky s houskovými knedlíčky

Written by | 10.5.2011 | 0
fazolky
Zadělávané kari fazolky s houskovými knedlíčky Pro 4 osoby Suroviny– 400-500 sterilovaných nebo zmražených fazolek, 2 lžíce másla, cibule, 2 lžíce hladké  mouky, kari koření, 250ml vývaru (drůbežího)nebo 250 ml vody + půl kostky drůbežího bujonu, 250 ml smetany, čerstvá nat bazalky. Postup– Sterilované fazolky scedíme, zmražené fazolky zalijeme vývarem a 10 minut povaříme. Na oleji zpěníme oloupanou a pokrájenou  cibulku , přidáme mouku  a uděláme světlou jíšku.Přidáme kari a vývar a rozmícháme. Smetanou zředíme na potřebnou hustotu a povaříme. Nakonec vložíme fazolky, osolíme a těsně před podáním posypeme bazalkou. Obměny-s párkem- K uvařeným fazolkám přidáme 2- 3 pokrájené párečky které osmažíme

Lososová polévka s bramborem

Written by | 27.4.2011 | 0
rybí polévka
Lososová polévka s bramborem Doby přípravy– 15 minut + 20 minut vaření Pro 4 osoby Suroviny- Pórek, 6 brambor, 2 lžíce olivového oleje, litr vývaru z masa(kuřecí, rybí), 150g uzeného lososa, 750 ml mléka, 2 lžíce čerstvého kopru, 3 lžíce citrónové šťávy, sůl, pepř, Postup – V hlubším hrnci rozehřejte olej a na něj vložte  očištěný a na kolečka  pokrájený pórek a chvíli restujte na mírném ohni(3-4 minuty).Po té k němu přilejte vývar a pokrájené brambory a vařte dokud nejsou měkké. Polévku nyní rozmixujte na hladko a přilijte k ní mléko, citrónovou šťávu přisypte nasekaný kopr a prohřejte. Nakonec přisypte pokrájeného lososa a dochuťte kořením a solí.

Recept na výbornou oříškovou bábovku

Written by | 14.3.2011 | 0
recept na bábovku
Výborná oříšková bábovka recept na bábovku Suroviny– 5 vajec, 5 lžic cukru, půl hrníčku oleje, 250 g polohrubé mouky,kypřící prášek do pečiva, máslo + hrubá mouka na vymazání formy, 2 hrsti strouhaných vlašských oříšků nebo 3 lžíce kakaa. Na polevu – je možné vylepšit bábovku čokoládovou polevou – 100g kvalitní hořké čokolády, 2 lžíce másla. Postup – V mixéru našlehám bílky do hustého sněhu.Po té přidám cukr a dále šlehám.Přiliji žloutky a vše důkladně našlehám. Do směsy přisypu kypřící prášek, olej a mouku.Míchám dokud není směs krásně nadýchaná a hladká. Dále postupuji dle chutí  -bud do směsy přidám oříšky , promíchám a vliji do vymazané vysypané bábovky a  dám péci. Nebo světlé