Tag Archives: polevky

Jihočeská kulajda

Written by | 31.5.2011 | 0
kulajda
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Jihočeská kulajda kulajda Doba přípravy – 30 minut Počet porcí – 6 Náklady – 65,-kč Suroviny- brambory – 400g nové koření – 5 kuliček pepř celý – 5 kuliček bobkový list – 4 lístky sůl ocet – lžička mléko – 500ml hladká mouka smetana na vaření vejce vařená – 6ks Postup – Brambory oloupeme, rozkrájíme na malé kousky a dáme vařit. Do vody přidáme bobkový list, nové koření, celý pepř a osolíme. Vaříme do změknutí brambor. Když nám brambory změknout, přidáme lžičku octa. V mléce rozmícháme lžíci hladké mouky a za stáleho míchání přilijeme do polévky. Nakonec přidáme smetanu na vaření. Mícháme do bodu

Recept na brokolicovou polévku

Written by | 19.2.2011 | 0
Recept na brokolicovou polévku
Brokolicová polévka Recept na brokolicovou polévku Kuchařka online, recepty online Suroviny– 500g brokolice, půl kelímku sladké smetany, kostka kuřecího bujónu, 2 lžíce hladké mouky, sůl, pepř, 2 housky, troška oleje. Postup – Brokolici omyjeme , rozebereme na růžičky a  dáme vařit do vody spolu s kostkou bujónu a uvaříme do měkka.Po té brokolici vyndáme a zbylý vývar zahustíme jíškou z hladké mouky a vody. Vývaru by nemělo být příliš.Asi 500-700ml. Zahuštěný vývar mícháme a necháme provařit asi 5 minut na mírném ohni. Brokolici pomačkáme a vložíme do polévky, promícháme a zalijeme smetanou. Ještě chvíli povaříme a po té ochutíme solí a pepřem. Na pánvičce rozehřejme olej nebo máslo a na to vložíme pokrájené

Recept na Mléčný dýňový krém

Written by | 1.12.2010 | 0
Recept na dýňová polévka
Mléčný dýňový krém Kuchařka online, recepty online Suroviny – 500ml mléka, buď kostka kuřecího bujónu , 300 g oloupané a vydlabané dýně Hokkaido, troška sušené šalvěje, 50 g taveného sýru, lžíce  solamylu, cottyge sýr, jarní cibulka na ozdobení + trocha dýňových semínek. Postup – Oloupanou dýni nakrájenou na kostičky vložíme do mléka spolu s bujonem a šalvějí. Na mírném ohni vše  povaříme doměkka. S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě.Věděli jste, že Tescoma je česká značka?Kvalitní a profesionální vybavení kuchyně. Poté přidáme sýr, necháme roztavit a vše rozmixujeme do hladkého krému. Zahustíme 1 lžící Solamylu s trochou vody. Na talíři zdobíme jarní cibulkou, opečenými

Recept na Dalmatská rybí polévka

Written by | 29.11.2010 | 0
Recept na: Rybí polévka
Dalmatská rybí polévka Kuchařka online, recepty online Pro 4 osoby Doba přípravy – 40 minut Suroviny– 700g libovolných ryb, cibule, 4 stroužky česneku, 6 rajčat, 150 ml bílého vína, 2 lžíce olivového oleje, 3 bobkové listy, lžíce petrželky, 60 g rýže, pepř, sůl. Postup – Do hrnce vložíme očištěné ryby a na plátky pokrájenou cibuli, na hrubo pkrájený česnek, petrželku, bobkový list, sůl, pepř. Zalije vše litrem vody a přivedeme k varu. Když se polévka začne vařit přilijeme víno a přidáme spařená oloupaná rajčata nakrájená na plátky. Vaříme dalších asi 20 minut. Po té ryby vykostíme a maso z nich obereme  a pokrájíme ho na menší kousky. Polévku přecedíme a do vývaru vložíme rýži, kterou v něm uvaříme

Recept na Křemenáčová polévka

Written by | 29.11.2010 | 0
Křemenáčová polévka Kuchařka online, recepty online Pro 4 osoby Doba přípravy – 45 minut Suroviny- 400g oloupaných brambor, 120 g kořenové zeleniny, 500g křemenáčů nebo hříbků, oloupaná cibule, 60 g sádla, 60g hladké  mouky, pepř, sůl, majoránka, kmín, 2 stroužky česneku, lžíce jemně pokrájené petrželky. Postup – Na sádle osmažíme do růžova na drobno pokrájenou cibuli. Přisypeme mouku a vzniklou cibulovou jíšku asi 2 minuty smažíme. Do 1, 5 litru osolené vody dáme vařit brambory pokrájené na kostičky a když voda začne vařit přidáme jíšku. Jakmile jsou brambory poloměkké přidáme pokrájenou zeleninu, sůl, koření, a nakrájené houby , které jsme si předtím přesmažili na sádle a vaříme asi 20 minut. Hotovou polévku