Tag Archives: kuchařka

Recept na Velikonočního beránka

Written by | 21.4.2011 | 0
velikonoční beránek
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Velikonoční beránek jako biskupský Tento tradiční dezert patří neodmyslitelně na  každý sváteční velikonoční stůl.Vychutnejte si i vy pravého velikonočního beránka. Suroviny– 3 lžíce rozpuštěné hery, 3 lžíce krupicového cukru, 4 žloutky, 4 lžíce kandované drobně pokrájené kůry z pomeranče nebo kandovaného ovoce, 2 lžíce posekaných vlašských oříšků, 3 lžíce nastrouhané hořké čokolády, lžíce rozinek namočených minimálně den v rumu, 4 lžíce hladké a 4 lžíce hrubé mouky, lžíce kypřícího prášku do pečiva, 4 bílky vyšlehané na sníh, máslo a krupice na vysypání formy. Na polevu –  100g Hořké čokolády, 2 lžíce másla. Postup – V míse

Recept na masíčko mnoha chutí

Written by | 4.4.2011 | 0
Masíčko mnoha chutí Suroviny–  500 g kuřecích  nebo krůtích  prsíček , troška bílého  pepře,  1 lžíce strouhaného zázvoru, chilli paprička, lžička kari koření, 2-3 lžíce škrobové moučky, sůl, červená cibule, jablko, asi 1dcl kokosového mléka, máslo a olivový olej. Postup – Maso nakrájíme na menší kousky, okořeníme pepřem, kari,solí a promícháme s nastrouhaným zázvorem , škrobovou moučkou a na drobno pokrájenou chilly papričkou. Necháme minimálně 2 hodiny ale i více v chladu uležet. Na pánvi rozehřejeme máslo s olivovým olejem (poměr 1:1). Naloženou masovou směs zprudka orestujeme, přidáme na nakrájenou cibuli a osmažíme.Ke směsy  přidáme na měsíčky nakrájené jablko a smažíme dále.. S Tescoma

Recept na štrůdl s jablečno oříškovou náplní

Written by | 14.3.2011 | 0
recept - štrudl s jablečnou náplní
Štrůdl s jablečno oříškovou náplní recept - štrudl s jablečnou náplní Suroviny– jedno balení listového těsta, 2 hrsti strouhaných vlašských oříšků, 6 jablek, vejce, lžíce másla, lžička skořice, 120 g krupicového cukru, mouka na vyválení těsta. Postup– Jablka oloupejte, omyjte a nastrouhejte na hrubo.Smíchejte s hrstí a půl oříšků, cukrem, skořicí. Listové těsto – nejlépe chlazené rozpůlíte na 2 části.Každou z nich vyválejte na tenkou placku asi 35/ 25 cm a potřete jí náplní z jablek. Po té zaviňte a konce spojte tak aby držely pohromadě. Nezavinutý kraj potřete z vnitřní části směsí rozehřátého másla a smíchaného vejce a přilepte tak aby držel.Po té celý závin potřete touto směsí a posypte oříšky

Recept na naloženou krkovičku v pivním sosu

Written by | 7.3.2011 | 0
Recept na naložená krkovička
Naložená krkovička v pivním sosu Recept na naložená krkovička Jestli si chcete pochutnat na nenáročném skvělém masíčku tak tento recept je to pravé pro vás. Křehounké maso můžete podávat třeba se špenátkem a bramborem nebo bramborovým knedlíkem. Suroviny– 4 plátky krkovičky(lepší je použít čerstvě koupenou), třetinka piva, 2 lžíce másla, lžíce medu, sůl, pepř, troška drceného kmínu, 3 větší stroužky česneku, cibule, pepř. Postup – Plátky krkovičky jsem omyla osušila a osolila a opepřila z obou stran. PO té jsem je vložila do zavíratelného  pekáčku vymazaného máslem a zalila směsí kterou jsem si připravila a vše nechala uležet do druhého dne v chladu. Zálivka na maso – Česnek jsem oloupala a rozetřela na jemno

Recept na Segedínský guláš

Written by | 7.3.2011 | 0
recept na segedínský guláš
Segedínský guláš recept na segedínský guláš Suroviny– 400g vepřového masa- já používám nejraději vepřovou kotletu,1-2 cibule,  lžíce másla, lžíce oleje, půl kelímku zakysané smetany, půl pytlíky kysaného zelí, několik lžic hladké mouky, lžíci drceného kmínu, 2 lžíce kvalitního gulášového koření, pepř, sůl, troška sladké papriky.. Postup – Maso omyjeme a pokrájíme na kostky.Cibuli oloupeme a pokrájíme na drobné kostičky a dáme smažit na máslo a olej dokud nezesklovatí. Po té přidáme maso a osmahneme ho ze všech stran. Guláš zasypeme kořením a zalijeme vodou a maso dusíme do poloměkka. K masu přidáme zelí a dusíme do měkka. Omáčku zahustíme jíškou z hladké mouky kterou rozmícháme v trošce vody a povaříme