Tag Archives: Italská kuchyně

Recept na pravou italskou pizzu

Written by | 10.8.2017 | 0
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Pro pravou italskou pizzu nemusíte na Apeninský poloostrov, i když bychom vám takový výlet samozřejmě přáli. Prosecco, pizza, italská zmrzlina, preso, dala by se vyjmenovat spousta lahůdek, které daly Itálii jméno. Kdo si chce upéci vlastní pizzu podle italské receptury, nemusí se obrnit dávkou zručnosti, trpělivostí však ano. Na uzrání těsta je totiž třeba celých 24 hodin. Odměnou vám bude křupavá pizza, která nebude připomínat bláto, jak známe z mnohých „zaručeně“ pravých pizzerií v Česku. La pesta dela pizza Originální těsto vychází z norem původních italských receptur, a tak se je snažte dodržet. Potřebujete 500 g hladké pšeničné mouky, 10 g suchého droždí

S kvalitními italskými surovinami vykouzlíte výtečnou a rychlou večeři

Written by | 11.3.2014 | 0
Také vaše rodina miluje těstoviny? Ať už se zeptáte ženy, muže či dítka, snad nenajdete nikoho, kdo by neměl rád italskou kuchyni. Její zastoupení najdete ve většině restaurací, nechybí ani restaurace, které jsou specializované právě na italské jídla a italské vína. Základem úspěchu jsou kvalitní suroviny Chcete-li sklidit úspěch a udělat dojem na přítele nebo rodinu výtečným jídlem, vsaďte právě na některé z těch italských. Sežeňte si kvalitní italské suroviny ať už v některých obchodních centrech, nebo ve specializovaných kamenných prodejnách. Kupříkladu v Praze patří mezi kvalitní prodejce italských surovin a vín prodejny ITALFOOD s.r.o., jejichž adresy najdete zde. Proč právě italská kuchyně Autor obrázku: Promote

Špagety Carbonara

Written by | 22.9.2013 | 0
Špagety Carbonara Italská jídla jsou velmi oblíbená a samotná Itálie je vyhlášenou kulinářskou zemí. Samozřejmě, že bychom našli mnoho skvělých oblíbených italských jídel, ale do hlavní „top“ se řadí určitě špagety Carbonara. Oblíbené jídlo, které není vůbec těžké na přípravu a samozřejmě i rychlé. Recept na špagety Carbonara je velmi jednoduchý a rychlý. Ukážeme si základní recept, který zvládne opravdu každý. Pokud si jej budete chtít vylepšit, je možné si udělat špagety Carbonara se smetanou nebo s česnekem. Jak ale vypadá náš recept? Ingredience: Autor obrázku: Joy 400 gramů špagety 250 gramů anglické slaniny 100 parmazánu 6 kusů vajec 3 lžíce šlehačky sůl máslo pepř muškátový oříšek Postup: Špagety

Pizza – recept na pizzu

Written by | 13.12.2010 | 0
Recept na pizza
Pizza Italská kuchyně Pizza je v podstatě slaný kynutý koláč pocházejí původně z Itálie. Tento pokrm je natolik chutný,že se rozšířil do celého světa a dnes už je ve všech zemích považován téměř za jejich vlastní. Kuchařka online, recepty online Suroviny– 600 g hladké mouky + další mouku na zpracování  těsta, půl kostky droždí, půl lžičky moučkového cukru, lžička soli, 5 lžic panenského  olivového oleje, asi 350-400 ml vlažné vody. Postup– Droždí rozmíchejte spolu s cukrem na kašičku, přidejte lžíci mouky, 3 lžíce vody promíchejte a nechte 5 minut někde v teple. Zbytek mouky nasypte na vál, uprostřed udělejte důlek a přilijte do něj kvásek, olej, a postupně těsto promíchávejte a přidávejte vodu. Dle

Spaghetti bolognese

Written by | 10.11.2010 | 0
Spaghetti bolognese
Spaghetti bolognese Spaghetti bolognese Kuchařka online, recepty online. Pro 5 osob Suroviny  –500g mletého  zadního  hovězího  masa, 150g celeru, 150g mrkve, 150g cibule, 50g sušených hub, 25g česneku, 50ml oleje, 250ml červeného vína, 1 kg oloupaných rajčat, sůl,pepř, bobkový list, tymián,rozmarýn, petrželová nať, nové koření, celý pepř. Postup – Celer, mrkev, cibuli nakrájejte na jemno. Zeleninu orestujte na oleji v pořadí celer, mrkev do zlatova, pak přidejte cibuli a až začne cibule zlátnout, přidejte maso a důkladně ho rozdělte vařečkou. Osolte a opepřete. Maso je dobře orestované až se dobře od sebe oddělí a nelepí se k sobě. Zastříkněte červeným vínem. Do směsi přidejte loupaná rajčata. Do plátěného ubrousku