Archive: Zeleninová a vegetariánská jídla Subscribe to Zeleninová a vegetariánská jídla

Nudličky z cukety a mrkve přelité pikantním dresingem s bylinkami a ořechy

Written by | 18.3.2017 | 0
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Všichni, kdo drží půst v předvelikonočním čase, se zajímají o bezmasá jídla, která by byla dobrá a energeticky vyvážená. Co tak zkusit si připravit zeleninu netradičně s přísadami, které má většina strávníků v oblibě. Surovin navíc není mnoho a příprava vám nezabere hodiny strávené u plotny. Budete potřebovat: Zelenou a žlutou cuketu 4 mrkve 100 g vlašských ořechů Na dresing: 100 ml olivového oleje 50 ml sezamového oleje Lžičku rybí omáčky 2 lžíce světlé sójové omáčky Lžíci hnědého cukru Chilli papričku Stroužek česneku Lžíce čerstvého zázvoru Šťávu ze dvou citronů Na posypání, nikoli do dresingu, si připravíme čerstvý koriandr. Postup: S pomocí

Šopský salát

Written by | 16.10.2015 | 0
Šopský salát Pro 4-6 osob Suroviny 3 rajčata Červená paprika Okurka hadovka pepř, olivový olej Balkánský sýr asi 200g Postup Zeleninu omyjeme,očistíme a pokrájíme.Vložíme do mísy spolu s pokrájeným balkánským sýrem. S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě.Věděli jste, že Tescoma je česká značka?Kvalitní a profesionální vybavení kuchyně. Promícháme a dochutíme pepřem.Zakapeme olivovým olejem.Podáváme k masu a hranolkám.

Halušky se zelím a slaninou

Written by | 12.5.2015 | 0
Protože kysaného zelí není nikdy dost, měli bychom alespoň každý týden připravovat k obědu nebo večeři potraviny z kysaného zelí. Tuto pochutinu lze výborně použít i ve studené kuchyni, dnes asi připravíme halušky se zelím a slaninou. Když budete chtít oběd skutečně bleskový, můžete si uvařit těstoviny a do nich kysané zelí vmíchat. Ale když vyzkoušíte halušky doma, uvidíte, že se nejedná o nic složitého a časově náročného. Do misky nasypte polohrubou mouku, asi 300 g. Trochu osolte, přidejte 1 vajíčko, a zalijte vlažnou vodou z vodovodu. Postupně, raději málo a přidávat, než mouku zalít vodou. Těsto by mělo být tak husté, aby přes haluškovací síto šlo dobře protlačit do vroucí vody. Jedná se o síto s velkými otvory,

Hrachová kaše

Written by | 3.9.2013 | 0
Hrachová kaše Hrachová kaše patří mezi jídla, která nám byla často znechucena ve školních jídelnách. Bohužel se k hrachové kaši poté moc lidí nechce vracet. Je to ale škoda. Hrachová kaše je velmi zdravá a dobrá. Spolu s párkem nebo vajíčkem tak můžeme mít rychlou a dobrou večeři. Hrachová kaše je nejčastěji podávána s masem. Hrachová kaše s uzeným nebo párkem je opravdová klasika. Ovšem recept je velmi jednoduchý a budete jej mít během pár minut hotový. Ingredience: 500 gramů hrachu (v konzervě nebo klasický) 2 lžíce sádla 250 ml mléka 1 lžíce hladké mouky 1 stroužek česneku sůl majoránka Postup: Hrách si připravíme a vyndáme z konzervy. Vložíme do hrnce s vodou. Máme-li hrách klasický, je nutné jej přes noc namočit

Skořicové mňamky

Written by | 31.5.2011 | 0
Skořicové mňamky Doba přípravy : 15 minut Náklady: 25,-kč Počet kusů : 25 Suroviny- 250g polohrubé mouky 2 vejce špetka soli 1 prášek do pečiva 3 nastrouhaná jablka 250ml mléka moučkový cukr a skořice na obalení olej na smažení Postup – V míse smícháme mouku, vejce, sůl, prášek do pečiva a na jemno nastrouhaná jablka. Připravené těsto lijeme lžící do rozpáleného tuku a smažíme po obou stranách. Po usmažení klademe na papírové ubrousky, které odsajou přebytečný tuk. Nakonec obalíme v cukru, do kterého jsme přidali lžíci mleté skořice.