Archive: Sladká jídla Subscribe to Sladká jídla

Velikonoční věnec s medovým máslem

Written by | 24.3.2017 | 0
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Poněkud netradiční provedení, ale chuť je nenahraditelná. Velikonoční věnec, stejně jako velikonoční beránek k Velikonocům prostě patří. Na jeden věnec si připravte: 300 ml mléka nastrouhanou kůru z pomeranče 50 g studeného másla 500 g hladké mouky + 140 g navíc lžičku skořice 85 g cukru krupice sáček sušeného droždí lžičku soli 1 vejce + 1 na potření 100 g směsi sušeného ovoce a na medové máslo: 200 g změklého másla 2 lžičky skořice ½ lžičky mletého zázvoru 4 lžíce medu Mléko s pomerančovou kůrou zahřejte v kastrolu. Sejměte z ohně, vmíchejte máslo a nechte rozpustit. Mouku smíchejte se skořicí, cukrem, sušeným droždím a  solí. Pak vlijte mléko

Žemlovka s jablky

Written by | 18.2.2017 | 0
Žemlovku neboli žemlbábu nemá každý rád. Její přípravou se často zpracovávaly staré rohlíky a přebytky jablek. Přitom z nich lze připravit takovou dobrotu! Na 4 porce si připravte: 6 starších housek 3 vejce 60 g cukru krupice nastrouhanou kůru z ½ citrónu 500 ml mléka 600 g jablek 2 lžičky mleté skořice 30 g rozinek 30 g mandlových lupínků Housky nakrájejte na tenké plátky, vejce vyšlehejte s cukrem do pěny, přidejte citrónovou kůru a mléko a plátky housek směsí přelijte. Nechte odpočinout asi čtvrt hodiny, aby housky mlékem nasákly. Mezitím oloupejte jablka, zbavte je jádřinců a nakrájejte je na tenké plátky. Rozinky spařte horkou vodou, aby změkly. Polovinu nasáknutých housek vložte do vymazaného pekáčku nebo zapékací mísy,

Bramborové šišky s mákem

Written by | 11.2.2017 | 0
Šišky neboli knedlíky z bramborového těsta plněné švestkami Vás vrátí do dětství. Když jsou navíc bohatě posypané mákem s cukrem a polité rozpuštěným máslem, ocitnete se ve školní jídelně, v lepším případě u babičky v kuchyni a v tom nejlepším rovnou v ráji. Pro 4 osoby budete potřebovat: 750 g brambor 270 g hrubé mouky sůl 1 vejce 35 g másla 800 g švestek a na dohotovení: 150 g mletého máku 80 g másla 80 g moučkového cukru Brambory uvařte ve slupce doměkka a nechte vychladnout. Poté je oloupejte a nastrouhejte na jemném struhadle. Přidejte mouku, špetku soli, vejce, rozpuštěné máslo a vypracujte těsto. Opláchnuté švestky opatrně vypeckujte tak, abyste švestku nerozpůlili. Z těsta vytvořte čtyři šišky o průměru

Dukátové buchtičky s krémem

Written by | 5.2.2017 | 0
Nadýchané křupavé buchtičky a k tomu sladký pudinkový krém. Je to jedno z vůbec nejoblíbenějších jídel všech dětí! Na 4 porce si připravte: půlku kostky droždí 100 g cukru krupice 125 vlažného mléka 500 g hladké mouky ½ lžičky soli nastrouhanou kůru z bio citrónu 80 g másla + stejné množství na potírání 2 lžíce bílého jogurtu 2 vejce a na pudinkový krém: pudinkový prášek s vanilkovou příchutí asi 600 ml mléka moučkový cukr dle chuti Kvasnice rozmíchejte s trochou cukru na hladkou tekutou kašičku. Přimíchejte část vlažného mléka a nechte při pokojové teplotě vzejít kvásek. Prosátou mouku smíchejte se zbylým cukrem, solí a citrónovou kůrou. Přidejte rozpuštěné máslo, jogurt, vejce, vzešlý kvásek a zbylé

Rýžový nákyp

Written by | 20.9.2013 | 0
Rýžový nákyp Sladké jídlo si rozhodně může najít místo i na obědě nebo při večeři. A přitom může být lehké s ovocem a velmi chutné. Rýžový nákyp je často jídlem, které bylo špatně děláno v závodních nebo školních jídelnách a tak si jej lidé bohužel znechutili. Ovšem pravý domácí rýžový nákyp s ovocem je pochoutkou, která s nepovedeným jídlem z jídelen nemá nic společného. Rýžový nákyp se sušenými švestkami, rýžový nákyp s tvarohem nebo rýžový nákyp s meruňkami. Pojďme si udělat právě jednu z těchto variant a vychutnat si tuto kulinářskou lahůdku. Ingedience: jeden sáček rýže (klasický k vaření) 1 litr mléka 125 gramů másla 4 kusy vajec 75 gramů cukru 1 špetka soli kompotované ovoce dle chuti Postup: Mléko