Archive: Recepty z vepřového masa Subscribe to Recepty z vepřového masa

Vepřové na žampionech

Written by | 16.10.2015 | 0
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Vepřové ve vlastní štávě na žampionech Pro 4 osoby Suroviny Balení vepřových medailonků/mají v Albertu Olej Sůl Pepř Gulášové či jiné omáčkové koření Cibule Žampiony nebo jedlé lesní houby(hříbky) Máslo(2 lžíce) Hladká mouka(2 lžíce) Příloha-špecle nebo rýže Postup Maso omyjeme a naklepeme(jemně)Osolíme a okořeníme.Cibuli pokrájíme dáme smažit na olej. Když zesklovatí přidáme maso a osmažíme je zprudka z obou stran. Po té zaprášíme kořením a podlijeme vodou. Vedle na pánvi osmažíme pokrájené žampiony a přidáme je k masu. Vaříme až je maso měkké. Na pánvi si připravíme jíšku z másla a hladké mouky. Přidáme jí za stálého míchání do omáčky a

Knedlo,vepřo,zelo

Written by | 16.10.2015 | 0
Pro 4 osoby Suroviny Na knedlíky 500g hrubé mouky,půl droždí,rohlík,sůl,trochu mléka/400ml.Trocha hladké mouky,lžička cukru,vejce. Na zelí Zelí kysané 500 g,150g sádla,kmín,cibule,cukr,ocet,sůl, 50g slaniny,mouka hrubá -asi lžíce. Na maso Asi kg vepřového masa.Já kupuji vepřové medailonky,ale dá se i krkovice nebo jiné.100 g sádla,půl piva,5 stroužků česneku,cibule,lžička hladké mouky. Sůl,kmín,pepř. Postup-knedlíky Zadělám si kvásek z droždí a cukru,který promíchám na kašičku a zaliji trochou mléka.Zapráším lžící hladké mouky a nechám na teplém místě vzejít. Po 10 minutách zadělám z kvásku na těsto. Mouku promíchám z kváskem a vejcem a zbytkem mléka a solí.Umíchám hladké těsto do kterého na závěr vmíchám pokrájený

Závitky z vepřového masa

Written by | 11.6.2011 | 0
Závitky
Závitky z vepřového masa Ingredience 4 plátky vepřového masa Cibule Lžička másla 80g lučiny, nebo cottage Kmín 1 lžíce oleje Sůl, pepř Postup Maso omyjeme, osušíme a naklepeme. Cibuli nakrájíme najemno, podusíme ji na másle, necháme vychladnout a přidáme do lučiny, nebo cottage sýra. Dle chuti přidáme sůl, pepř a kmín. Maso potřeme připravenou směsí, zarolujeme, upevníme špagátkem, nebo jehlí a osmažíme na oleji. S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě.Věděli jste, že Tescoma je česká značka?Kvalitní a profesionální vybavení kuchyně. Poté vložíme do pekáčku a dáme na 40 min dopéct do trouby předehřáté na 180 °C. Jako příloha se výtečně hodí bramborová kaše.

Uzená polévka

Written by | 31.5.2011 | 0
Uzená polévka Doba přípravy : 25 minut Počet porcí : 4 Náklady: 40,-kč Suroviny- uzená žebra 1 mrkev 1 klobása vývar z uzených žeber vegeta 1/2 kostky masoxu sušená petržel 1 stroužek česneku 1 sáček rýže Postup – Uzená žebra povaříme ve vodě. Vodu nesolíme. Po uvaření je obereme. Klobásu si nakrájíme na malé kousky, mrkev na kolečka, ze kterých můžeme vyřezat hvězdičky. Zalijeme vývarem a vaříme 10 minut. Přidáme rozmačkaný česnek, masox, vegetu, petržel a kousky uzeného masa. Nakonec přidáme do polévky rýži, kterou jsme si uvařili zvlášť.

Troubový guláš s houskovým knedlíkem

Written by | 31.5.2011 | 0
Troubový guláš s houskovým knedlíkem Doba přípravy: 1,5 hodiny Počet porcí: 6 Náklady : 150,-kč Guláš: 3/4 kg vepřového masa 4 stroužky česneku 3 lžičky gulášového koření 3 lžičky sladké papriky 4 lžíce mouky sůl pepř 2 masoxy litr vody Knedlíky: 400g hrubé mouky 1 vejce 15g droždí trochu vody sůl 1 rohlík Postup – Maso nakrájíme na kostky, smícháme koření a promícháme je s masem. Masoxy rozpustíme v malém hrníčku a dolijeme je do litru vody. Vše dáme do pekáčku a znovu řádně promícháme. Pekáček přikryjeme alobalem a dáme do trouby na asi 1,5 hodiny. Nedoléváme vodu, nemícháme, nesundaváme alobal. Hotový guláš přelijeme do hrnce a zahustíme hladkou moukou rozmíchanou v trošce vody. Do mísy nasypeme mouku, přidáme