Vyberte podkategorii

Archive: Recepty z masa Subscribe to Recepty z masa

Vepřové na žampionech

Written by | 16.10.2015 | 0
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Vepřové ve vlastní štávě na žampionech Pro 4 osoby Suroviny Balení vepřových medailonků/mají v Albertu Olej Sůl Pepř Gulášové či jiné omáčkové koření Cibule Žampiony nebo jedlé lesní houby(hříbky) Máslo(2 lžíce) Hladká mouka(2 lžíce) Příloha-špecle nebo rýže Postup Maso omyjeme a naklepeme(jemně)Osolíme a okořeníme.Cibuli pokrájíme dáme smažit na olej. Když zesklovatí přidáme maso a osmažíme je zprudka z obou stran. Po té zaprášíme kořením a podlijeme vodou. Vedle na pánvi osmažíme pokrájené žampiony a přidáme je k masu. Vaříme až je maso měkké. Na pánvi si připravíme jíšku z másla a hladké mouky. Přidáme jí za stálého míchání do omáčky a

Kuřecí kousky na grilu

Written by | 16.10.2015 | 0
Kuřecí kousky na grilu Pro 6-8 lidí Suroviny 1 kg kuřecích prsíček Max -bílý smetanový jogurt-asi 400-500g Sůl Grilovaní koření Polévkové bylinky sušené Pepř Olej Něco na přílohu a pokrájenou čersvou zeleninu Postup Maso pokrájíme na plátky asi 0,3-0,4 cm široké. Kousky nemusí být velké.Ty den předem naložím do směsy jogurtu,bylinek,koření oleje a soli. Druhá den rozpálím gril a z obou stran opeču.Masíčko je krásně štavnaté a ochucené. Podávám s chlebem a zeleninou. S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě.Věděli jste, že Tescoma je česká značka?Kvalitní a profesionální vybavení kuchyně.  

Knedlo,vepřo,zelo

Written by | 16.10.2015 | 0
Pro 4 osoby Suroviny Na knedlíky 500g hrubé mouky,půl droždí,rohlík,sůl,trochu mléka/400ml.Trocha hladké mouky,lžička cukru,vejce. Na zelí Zelí kysané 500 g,150g sádla,kmín,cibule,cukr,ocet,sůl, 50g slaniny,mouka hrubá -asi lžíce. Na maso Asi kg vepřového masa.Já kupuji vepřové medailonky,ale dá se i krkovice nebo jiné.100 g sádla,půl piva,5 stroužků česneku,cibule,lžička hladké mouky. Sůl,kmín,pepř. Postup-knedlíky Zadělám si kvásek z droždí a cukru,který promíchám na kašičku a zaliji trochou mléka.Zapráším lžící hladké mouky a nechám na teplém místě vzejít. Po 10 minutách zadělám z kvásku na těsto. Mouku promíchám z kváskem a vejcem a zbytkem mléka a solí.Umíchám hladké těsto do kterého na závěr vmíchám pokrájený

kuřecí steak s grilovanou zeleninou

Written by | 16.10.2015 | 0
Pro 4 osoby Suroviny 4 kuřecí prsa Zelenina(1 lilek,cuketa,červená paprika) grilovaní koření,olivový olej,sůl,pepř Hranolky Olej Postup Kuřecí prsa omyjeme,očistíme a přes sáček naklepe.Osolíme,opepříme,okořeníme grilovacím kořením z obou stran. Osmažíme na pánvi z obou stran. Příplavíme si troubu na grilování.Zeleninu oloupeme a pokrájíme.Posolíme,okořeníme a pokapeme olivovým olejem. Přidáme k ní maso tak,aby každý kousek měl dost místa a dáme grilovat. Hranolky usmažíme na oleji a osolíme.Podáváme se šopským salátem.

Domácí hamburgery

Written by | 16.10.2015 | 0
Domácí hamburgery Pro 4 osoby Suroviny 4 housky (vhodné pro hamburgery) 4 plátky sýru(tvrdého kvalitního-například čedar) 4 listy ledového salátu Olej,sůl ,pepř 4 plátky hovězího masa umletého -vhodného na hamburgery Dresink Zavařené okurky Rajčata Postup pro přípravu hamburgeru Na pánvi usmažím osolené a opepřené plátky masa.Housky rozpeču v troubě. Pomažu dresinkem a naplním masem,sýrem,salátem,pokrájeným rajčatem a okurkami. Případně ještě dochutím dresinkem či cibulí a podávám s kolou a hranolkami.