Archive: Recepty typické české kuchyně Subscribe to Recepty typické české kuchyně

To pečivo je domácí? aneb Upečte si sami!

Written by | 30.12.2016 | 0
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Pekárny a supermarkety sice nabízí širokou škálu nejrůznějšího pečiva, nákup je tak pohodlný a rychlý. Často se však jedná o rozmrazované polotovary, a to je na chuti znát. Není tak dobré a voňavé jako ručně dělané a do druhého dne Vám ztvrdne. Alespoň jednou za čas zkuste upéct pečivo domácí, za tu práci to určitě stojí a výsledek se vyplatí. Domácí housky Oblíbená klasika, kterou ocení zejména muži – a to díky posypu. Na 12 housek budete potřebovat: 1 sáček instantního droždí 300 ml mléka 1 lžičku cukru 500 g hladké mouky 2 lžičky soli 1 žloutek 2 lžíce rozpuštěného másla 1 vejce na potření mák, kmín a hrubozrnná sůl na posypání Z droždí, třetiny

Recept z moderní české kuchyně – valentýnské menu

Written by | 3.3.2015 | 0
Láska prochází žaludkem, o Valentýnu dvojnásob. Připravte si jednoduché sváteční menu a oslavte den zamilovaných skvělou večeří v pohodlí domova. A pokud se vám vařit nechce, zajděte do Restaurace UNO Zlín, kde pro vás nachystají speciální valentýnské menu už od čtvrtka 12. 2. až do soboty 14. 2.!

Králík na černém pivě

Written by | 11.6.2011 | 0
Pečený králík
Králík na černém pivě Ingredience 1 mladý králík 5 plátků slaniny Lžíce másla 1 černé pivo Lžíce octa Lžička hořčice Lžíce hladké mouky ½ lžíce cukru 2 cibule ½ hlavičky česneku 3 bobkové listy Bazalka Zelená petrželka Sůl, pepř Postup Slaninu nakrájíme na plátky a cibuli na kolečka a opečeme na másle. Králíka naporcujeme, omyjeme, lehce osolíme a potřeme rozmačkaným česnekem. Maso ze všech stran opečeme. Vyjmeme, do šťávy přidáme bylinky, hořčici, ocet a cukr, zaprášíme moukou a osmahneme. S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě.Věděli jste, že Tescoma je česká značka?Kvalitní a profesionální vybavení kuchyně. Zalijeme pivem, maso vložíme zpět, přikryjeme poklicí a dusíme doměkka.

Závitky z vepřového masa

Written by | 11.6.2011 | 0
Závitky
Závitky z vepřového masa Ingredience 4 plátky vepřového masa Cibule Lžička másla 80g lučiny, nebo cottage Kmín 1 lžíce oleje Sůl, pepř Postup Maso omyjeme, osušíme a naklepeme. Cibuli nakrájíme najemno, podusíme ji na másle, necháme vychladnout a přidáme do lučiny, nebo cottage sýra. Dle chuti přidáme sůl, pepř a kmín. Maso potřeme připravenou směsí, zarolujeme, upevníme špagátkem, nebo jehlí a osmažíme na oleji. S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě.Věděli jste, že Tescoma je česká značka?Kvalitní a profesionální vybavení kuchyně. Poté vložíme do pekáčku a dáme na 40 min dopéct do trouby předehřáté na 180 °C. Jako příloha se výtečně hodí bramborová kaše.

Hovězí rolády s tymiánem

Written by | 11.6.2011 | 0
Hovězí roláda
Hovězí rolády s tymiánem Ingredience 4 hovězí řízky 3 lžíce hořčice Mletá paprika Sůl, pepř 2 kyselé okurky Bobkový list 2 snítky tymiánu 50g slaniny 2 cibule 3 lžíce oleje 100ml vývaru 250ml bílého vína 1 lžíce světlé jíšky Postup Troubu předehřejeme na 180 °C. Maso omyjeme, osušíme, naklepeme, potřeme hořčicí a okořeníme. Cibuli nakrájíme, okurky nakrájíme na kolečka. Obojí dáme se slaninou na maso. Zarolujeme, zavážeme provázkem, nebo propíchneme jehlí a opečeme na oleji. Přidáme víno, vývar a bylinky. Pečeme v troubě asi 90 minut. Po upečení rolády vyjmeme, odstraníme bobkový list a tymián, výpek přivedeme k varu, zahustíme jíškou a dokořeníme. Podáváme např. s vařeným, nebo americkým bramborem.