Archive: Moučníky Subscribe to Moučníky

Pomerančová buchta s jogurtem

Written by | 16.4.2017 | 0
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Jogurt těsto zvláční a pomeranč příjemně provoní. Ideální moučník pro nečekanou návštěvu! Na 1 plech si připravte: 200 g hladké mouky 150 g cukru krupice + 4 lžíce navíc ½ balíčku prášku do pečiva 200 g bílého jogurtu 90 ml rostlinného oleje 2 lžíce pomerančové šťávy 1 lžíce nastrouhané pomerančové kůry 2 vejce lžička vanilkové esence 2 pomeranče a jogurt k servírování mátu na ozdobení V míse smíchejte mouku s práškem do pečiva, cukrem a 3 lžícemi cukru navíc. Přidejte bílý jogurt, olej, pomerančovou šťávu i kůru, vejce a vanilkovou esenci. Vše promíchejte a nalijte na vymazaný a vysypaný plech. Vložte do předehřáté trouby a pečte při teplotě

Meruňkový koláč a drobenkou

Written by | 10.4.2017 | 0
Tento recept je ideální pro ty, kteří se ještě stále obávají kynutého těsta a také pro ty, kdo mají rádi rychle hotové koláče a buchty. Díky smetaně bude buchta vláčná, díky drobence zase příjemně křupavá. Na 1 plech budete potřebovat: 3 vejce 180 g cukru krupice sáček vanilkového cukru 130 g rozpuštěného másla nebo Hery 250 g polohrubé mouky prášek do pečiva 300 ml smetany ke šlehání citrónová kůra asi 1 kg vypeckovaných meruněk a na drobenku: 1 žloutek 100 g studeného másla 100 g cukru krupice 110 g hrubé mouky Vejce rozdělte na žloutky a bílky. Žloutky utřete s krupicovým i vanilkovým cukrem, přidejte rozpuštěné máslo, mouku, prášek do pečiva, citrónovou kůru a přilijte smetanu. Z bílků a špetky soli ušlehejte

Mandlový beránek

Written by | 5.4.2017 | 0
Tradiční pochoutka, která o Velikonocích nesmí chybět a po které se jen zapráší. Na jednoho beránka si připravte: 100 g polohrubé mouky ½ sáčku prášku do pečiva 50 g mletých mandlí 4 vejce 100 g moučkového cukru 100 ml oleje 100 ml horké vody S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě.Věděli jste, že Tescoma je česká značka?Kvalitní a profesionální vybavení kuchyně. Mouku smíchejte s práškem do pečiva a mandlemi. Žloutky s cukrem a olejem vyšlehejte do nadýchané pěny, pak postupně zašlehávejte horkou vodu a moučnou směs. Bílky vyšlehejte se špetkou soli dotuha a vzniklý sníh opatrně zapracujte do těsta. Těsto vlijte do vymazané a vysypané formy na beránka a pečte v horkovzdušné troubě při teplotě

Jidáše s mákem a medem

Written by | 30.3.2017 | 0
Tyhle uzlíčky jsou ideálním pohoštěním pro koledníky, nebudete díky nim muset rozkrájet velikonočního beránka a přitom všechny pohostíte chutně a hezky. Na asi 20 jidášů budete potřebovat: 200 ml mléka 100 g cukru krupice 30 g kvasnic 120 g másla 2 žloutky 500 g polohrubé mouky nastrouhanou citrónovou kůru  a na náplň: 200 ml mléka 30 g medu 250 g mletého máku 4 lžíce rumu Asi třetinu vlažného mléka vlijte do misky a rozmíchejte se lžičkou cukru a rozdrobenými kvasnicemi. Na teplém místě pak nechte vzejít kvásek. Ve zbylém mléce rozpusťte máslo a rozmíchejte žloutky. Ve velké míse smíchejte mouku s citrónovou kůrou, přidejte vzešlý kvásek a mléko s máslem a žloutky a vypracujte hladké vláčné těsto. Poprašte moukou,

Velikonoční věnec s medovým máslem

Written by | 24.3.2017 | 0
Poněkud netradiční provedení, ale chuť je nenahraditelná. Velikonoční věnec, stejně jako velikonoční beránek k Velikonocům prostě patří. Na jeden věnec si připravte: 300 ml mléka nastrouhanou kůru z pomeranče 50 g studeného másla 500 g hladké mouky + 140 g navíc lžičku skořice 85 g cukru krupice sáček sušeného droždí lžičku soli 1 vejce + 1 na potření 100 g směsi sušeného ovoce a na medové máslo: 200 g změklého másla 2 lžičky skořice ½ lžičky mletého zázvoru 4 lžíce medu Mléko s pomerančovou kůrou zahřejte v kastrolu. Sejměte z ohně, vmíchejte máslo a nechte rozpustit. Mouku smíchejte se skořicí, cukrem, sušeným droždím a  solí. Pak vlijte mléko s máslem a přidejte vejce. Důkladně zpracujte v hladké nelepivé