1:38 am - Čtvrtek Květen 28, 2015

Archive: Levná jídla Subscribe to Levná jídla

Halušky se zelím a slaninou

Written by | 12.5.2015 | 0
By: Sam Beckwith
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Protože kysaného zelí není nikdy dost, měli bychom alespoň každý týden připravovat k obědu nebo večeři potraviny z kysaného zelí. Tuto pochutinu lze výborně použít i ve studené kuchyni, dnes asi připravíme halušky se zelím a slaninou. Když budete chtít oběd skutečně bleskový, můžete si uvařit těstoviny a do nich kysané zelí vmíchat. Ale když vyzkoušíte halušky doma, uvidíte, že se nejedná o nic složitého a časově náročného. Do misky nasypte polohrubou mouku, asi 300 g. Trochu osolte, přidejte 1 vajíčko, a zalijte vlažnou vodou z vodovodu. Postupně, raději málo a přidávat, než mouku zalít vodou. Těsto by mělo být tak husté, aby přes haluškovací síto šlo dobře

SLANÝ KOLÁČ ,,CO DŮM DÁ,,

Written by | 31.5.2011 | 0
SLANÝ KOLÁČ ,,CO DŮM DÁ,, Doba přípravy – 60 minut Počet porcí – 8 Náklady – 80kč Suroviny– polohrubá mouka – 215g sůl  – lžička cukr – lžička máslo – 155g voda – 4 lžíce papriky – červená, zelená, žlutá brokolice salám – měkký a tvrdý asi 100g strouhaný sýr – 150g tavený sýr – 1balení vejce – 4 kusy pepř koření na Pizzu niva – 50g Postup – Náplň do koláče můžeme různě měnit podle toho, co máme rádi. Připravíme si směs na náplň. Pokrájíme papriky, brokolici, salámy, nastrouháme sýr, přidáme tavený sýr. Do směsi přidáme 4 vejce a okořeníme. Dle chuti můžeme přidat jinou zeleninu, popřípadě koření. Z mouky, soli, cukru, másla

Lívance ze zakysané smetany

Written by | 31.5.2011 | 0
lívance
Lívance ze zakysané smetany Doba přípravy : 20 minut Počet porcí : 6 Náklady : 20 kč Suroviny- 1 hrnek polohrubé mouky špetka soli 4 lžíce zakysané smetany 1/2 hrnku moučkového cukru 2 vejce tuk na potření lívanečníku nebo pánve S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě.Věděli jste, že Tescoma je česká značka?Žádná Itálie, ale zlaté české ručičky. Postup – Osolenou mouku smícháme se zakysanou smetanou, cukrem a žloutky. Do hladkého těsta vmícháme tuhý sníh ušlehaný z bílků. Těsto opatrně naléváme na rozehřátý, tukem vymazaný lívanečník nebo na pánev a po obou stranách upečeme. Hotové lívance zbobíme dle své chuti, nebo můžeme jen posypat skořicovým cukrem.

Chlupaté knedlíky s houbami

Written by | 26.5.2011 | 0
Chlupaté knedlíky s houbami Pro 4 osoby Suroviny – 750g brambor, 350 g Hrubé mouky, vejce, sůl.+ 150 g slaniny na ozdobu. Houbová příloha – 100g slaniny, cibule, sůl, kmín, 4 vejce, naběračka sušených hub. Postup – Sušené houby nalámeme na drobnější kousky , zalijeme hrníčkem horké vody a necháme hodinu odmočit.Slaninu pokrájíme na kostičky a na pánvičce jí vyškvaříme , po té k ní přidáme oloupanou a  pokrájenou cibuli a na mírnějším ohni osmažíme do zlatova.Po té ke směsy přiljeme houby i s výluhem a podusíme do měkka.Ochutíme solí a kmínem.Na konec k houbám přilijeme rozšlehaná vejce a necháme srazit. Knedlíky– Brambory oloupeme, nastrouháme a vodu slijeme.Promícháme s moukou a vejcem a solí. Z těsta vytvarujeme

Recept na brokolicovou polévku

Written by | 19.2.2011 | 0
Recept na brokolicovou polévku
Brokolicová polévka Kuchařka online, recepty online Suroviny– 500g brokolice, půl kelímku sladké smetany, kostka kuřecího bujónu, 2 lžíce hladké mouky, sůl, pepř, 2 housky, troška oleje. Postup – Brokolici omyjeme , rozebereme na růžičky a  dáme vařit do vody spolu s kostkou bujónu a uvaříme do měkka.Po té brokolici vyndáme a zbylý vývar zahustíme jíškou z hladké mouky a vody. Vývaru by nemělo být příliš.Asi 500-700ml. Zahuštěný vývar mícháme a necháme provařit asi 5 minut na mírném ohni. Brokolici pomačkáme a vložíme do polévky, promícháme a zalijeme smetanou. Ještě chvíli povaříme a po té ochutíme solí a pepřem. Na pánvičce rozehřejme olej nebo máslo a na to vložíme pokrájené housky a osmažíme. Polévku