Celerová pomazánka s ořechy a jablky

| 8.7.2013 | 0

Celerová pomazánka s ořechy a jablky

Přistihli jste se, že brouzdáte po internetu či listujete kuchařkou a snažíte se najít stále nové recepty, ale pořád máte pocit, že už jste nějaký takový viděli nebo ho přímo zkoušeli? Už nemusíte hledat dál! Tento recept na celerovou pomazánku s ořechy a jablka je nejen jedinečný, ale i skvěle chutná.

Hlavním kouzlem jsou ořechy, které dokážou příjemně pozměnit chuť obyčejného celeru a z pomazánky vykouzlit něco výjimečného. V momentě, kdy tuto pomazánku ochutnáte, určitě jí propadnete. Její příprava je velice jednoduchá a není vůbec časově náročná, i přesto je výsledek skvělý a velice chutný.

Ingredience:

100g jablek

Autor obrázku: Chelsea Nesvig

90g celeru
10g vlašských ořechů
40g majonézy
olivový olej
citronová šťáva
pepř
sůl

Postup:

Celer omyjte a oloupejte. Poté si připravte nějaký hrnec, ve kterém celer uvaříte. Napusťte do něj vodu a až začne vřít, přidejte sůl. Následně do hrnce vložte celer a uvařte ho do měkka. Uvařený celer potom nastrouhejte nahrubo. Jablka oloupejte a také nastrouhejte nahrubo. Můžete je také pokrájet či posekat na drobné kostičky.

Jablka a celer dejte do mísy. Ořechy posekejte najemno a přidejte je ke směsi. Poté postupně přidejte zbytek – majonézu jemně vmíchejte do směsi a poté přidejte trochu citronové šťávy, zakápněte olivovým olejem a nakonec pomazánku dochuťte solí a pepřem. Směs nakonec dobře promíchejte, aby se všechny ingredience spojily.

Celerovou pomazánku s ořechy a jablky můžete dát na chvilku vychladit do lednice. K pomazánce podávejte čerstvé pečivo. Tato celerová pomazánka je vhodná také na jednohubky. Pokud byste se ji rozhodli použít na jednohubky, bylo by lepší jablka nastrouhat a nesekat je.

S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě.

Věděli jste, že Tescoma je česká značka?
Kvalitní a profesionální vybavení kuchyně.

Uložit

Celerová pomazánka s ořechy a jablky
Zhodnoť recept

Filed in: Pomazánky