Paštika z husích jater

| 15.11.2010 | 0

Kuchařka online

Suroviny– 500g husích jater, trochu mléka,2 žloutky, směs paštikového koření, sůl,lžíce červeného vína, 100g libové anglické slaniny.

Postup – Husí játra namočíme na 2 hodiny do mléka, Osušíme je, umeleme a utřeme je s žloutky, solí, pepřem,vínem, kořením.

Formu vyložíme plátky slaniny a na ně rozetřeme paštiku a opětt zakryjeme plátky slaniny.

Paštiku pečeme asi hodinu ve vodní lázni.

S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě.

Věděli jste, že Tescoma je česká značka?
Kvalitní a profesionální vybavení kuchyně.

Poznámka – husí játra lze nahradit játry telecími.

Kuchařka online, recepty online.

Paštika z husích jater
Zhodnoť recept

Filed in: Pomazánky, Recepty z kuřecího masa a jiná drůbež, Recepty z mletého masa, Recepty z vnitřností, Staročeská jídla