Tiramisu

| 24.9.2010 | 0

Tiramisu

Kuchařka online, recepty online.

Toto je tradiční italský moučník

Kategorie– Italská kuchyně

Suroviny- 250g Mascarpone, 20ml Amaretto, 100 ml višňové šťávy, 100g moučkového cukru, 1 lžíce kakaa, 1 šálek kávy, 125 g cukrářských piškotů, 2 žloutky.

Postup- Žloutky utřeme s cukrem alespoň 8 minut.

Do poloviny krému vmícháme polovinu Amaretta a celé to promícháme s Mascarpone. (Nejlepší je použít metličku)

Polovinu piškotů namočíme v kávě tak aby byly vlhké, ale ne rozmáčené.(dobré je třeba je pokapat)

Poklademe jimi  dno porcelánové mísy a pokapeme je višňovou šťávou.

Na ně dáme polovinu krému a na něj opět vrstvu piškotů.

Ty tentokráte pokapeme zbytkem Amaretta.

Vrch potřeme zbylým krémem, který urovnáme a hustě posypeme kakaem.

S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě.

Věděli jste, že Tescoma je česká značka?
Kvalitní a profesionální vybavení kuchyně.

Přes noc necháme uležet v ledničce.

Kuchařka online, recepty online.

Tiramisu
Zhodnoť recept

Filed in: Dezerty, Mezinárodní kuchyně, Moučníky