kokosová roláda

| 28.10.2010 | 0

kokosová roláda

Doba přípravy:

30 min. + doba na ztuhnutí

Suroviny – Těsto tmavé : 1/2 hrnku moučkového cukru, 4 lžíce rumu, 3 lžíce kakaa, 2 lžíce másla, 2 lžíce kondenzovaného mléka, 1 balíček piškotů.
Náplň: 1/2 másla, 1 hrnek kokosu, 1/2 hrnku moučkového cukru, 2 lžíce rumu

Na obalení: kokos

S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě.

Věděli jste, že Tescoma je česká značka?
Kvalitní a profesionální vybavení kuchyně.

Postup – Piškoty rozdrtíme, nebo umeleme, smícháme s cukrem, kakaem, rumem, máslem a kondenzovaným mlékem a vypracujeme v těsto, které dáme do lednice ztuhnout.
Na náplň smícháme máslo, cukr, kokos a rum.
Ztuhlou hmotu z lednice vyválíme mezi mikrotenovou folií na plát silný asi 0.5 cm o rozměrech 15×25 cm.
Z náplně vytvarujeme váleček dlouhý 25 cm a pomocí mikrotenu zavineme těsto kolem náplně. Roládu zavineme do folie a dáme do lednice alespoň na hodinu na ztuhnutí.

kokosová roláda
Zhodnoť recept

Filed in: Cukroví, Dezerty, Moučníky, Narozeninové recepty, dorty, Vánoční recepty