Plátky krkovice se zeleninou

| 23.10.2010 | 0

Plátky krkovice se zeleninou

Suroviny – Krkovice bez kosti 2plátky, olej, sůl, mletý pepř, čerstvý rozmarýn.provensálské koření, stroužek česneku, 4 kusy žampiónů, mrkev, brokolice polovina, trochu hladké mouky, vývar.

Postup – Krkovici naklepeme,osolíme opepříme.

Na pánvi si rozehřejeme lžíci  oleje, maso opečeme z obou stran,vyjmeme na talíř a uchováme v teple.

Na pánev po mase vložíme nahrubo nakrájenou cibuli a na tenké plátky nakrájený česnek,osmažíme

Přisypeme  na kolečka nakrájenou mrkev ,na čtvrtky nakrájené žampiony a na růžičky rozebranou brokolici.

Vše osolíme, orestujeme, zasypeme moukou znovu chvilku orestujeme a podlijeme vývarem/vodou.

Přidáme bylinky a povaříme.

S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě.

Věděli jste, že Tescoma je česká značka?
Kvalitní a profesionální vybavení kuchyně.

Dle potřeby dochutíme, vložíme maso, prohřejeme a podáváme s brambory na jakýkoliv způsob.

Plátky krkovice se zeleninou
Zhodnoť recept

Filed in: Recepty typické české kuchyně, Recepty z vepřového masa