Šišky s mákem

| 14.10.2010 | 0

Šišky s mákem

Suroviny – 700g uvařených oloupaných brambor, 250g hrubé mouky, sůl, 100g máku, máslo na omaštění, moučkový cukr na posypání, vejce,  sůl, polohrubou mouku na zahuštění těsta a tvarování šišek.

Recept na:Šišky s mákem

Recept na:Šišky s mákem

Postup – Brambory nastrouháme do mísy přidáme sůl, vejce a 250g hrubé mouky + polohrubou mouk na zahuštění těsta ,aby z něj bylo možné utvořit nelepivý váleček.

Těsto pěkně prohněteme a uděláme váleček z nějž nožem krájíme šištičky a přendáme je na moukou vysypaný talířek.

Ty po té házíme do vroucí vody a vaříme 5-9 minut.

Hotové šišky dáme na talíř asi 5 minut a omastíme je máslem.

S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě.

Věděli jste, že Tescoma je česká značka?
Kvalitní a profesionální vybavení kuchyně.

Podáváme posypané mákem a močovým cukrem a máslem.

Šišky s mákem
Zhodnoť recept

Filed in: Levná jídla, Recepty typické české kuchyně, Recepty z brambor, Sladká jídla, Staročeská jídla