Tvarohová pomazánka

| 5.9.2013 | 0

 

Tvarohová pomazánka

Autor obrázku: Parker Knight

Kvalitní pomazánka nabízí vyvážený obsah živin, ale i energie. Díky tomu si tak lze pomazánky dopřát i v období diety, když se snažíme zbavit přebytečných kilogramů.

Je třeba ale zdůraznit, že máme na mysli především pomazánky domácí. Kupované pomazánky často obsahují vysoký podíl tuku a mnoho konzervačních látek, které nemusejí být pro naše zdraví tím nejvhodnějším.

Skvělým příkladem jednoduché domácí pomazánky je tvarohová pomazánka. Druhů tvarohových pomazánek je asi tolik, jako je počet druhů chutí. Tvarohová pomazánka s česnekem, tvarohová pomazánka s paprikou či se salámem? Vyzkoušejme úplně nejjednodušší a nejtradičnější typ této pochoutky!

Ingredience:

  • 1 měkký tvaroh (250 gramů vanička)
  • 1 cibule
  • lžíce másla (nemusí být)
  • sůl
  • pepř
  • sladká paprika
  • malá mrkev (nemusí být)
  • 2 vařená vejce

Postup:

Tvarohová pomazánka je velmi jednoduchá a můžeme si ji kdykoliv upravit podle naší chuti. Samozřejmě, že pokud ji někdo ještě nikdy nedělal, chce se držet osvědčeného receptu.

Připravená uvařená a oloupaná vejce si nastrouháme nadrobno. Pokud si je někdo vyloženě v receptu nepřeje, může je vynechat. Lze je však přímo doporučit!

Mrkev si nastrouháme najemno a spolu s vejci smícháme s tvarohem se lžící másla. Přidáme nakrájenou cibuli opravdu najemno a dochutíme. Dle chuti dochutíme solí, pepřem, sladkou paprikou či jiným oblíbeným kořením.

Tvarohová pomazánka se hodí nejlépe s vekou, čerstvým chlebem nebo bagetou. Pro zdravou svačinu lze doporučit zeleninovou oblohu a cereální pečivo.

Zhodnoť recept

Filed in: Pomazánky