Tvarohové knedlíky ovocné

| 12.10.2010 | 0

Tvarohové knedlíky ovocné

Tyhle knedlíčky jsou lehké a vcelku zdravé.Nejlépe chutnají úplně malinké posypané moučkovým cukrem a polité máslem.

Suroviny – 2 tvarohy ve vaničce(tučné), 6 lžic strouhanky, sůl, 2 lžíce krupicového cukru, 2 vejce, 5-8 lžic polohrubé mouky na posypání válu a zahuštění těsta, ovoce (nejlepší jsou Švestky, jablka, meruňky), močkový cukr na posypání, máslo na polití.

Recept na: tvarohové knedlíky

Recept na: tvarohové knedlíky

Postup – V míse smíchám suroviny –  tvaroh, strouhanku, cukr, vejce, sůl, polohrubou mouku (na začátek dám do těsta 4 lžíce) a promíchám .

Pokud se těsto stále lepí tak přidám ještě trochu polohrubé mouky tak aby se těsto nelepilo , ale také by nemělo být úplně husté.

Čím méně budete muset přidávat mouky tím budou knedlíčky lepší.

Z těsta vytvaruji dlaní placičky(hodně si jí pomoučněte) a dovnitř dejte ovoce.

Knedlík zakulaťte a vložte na talíř vysypaný moukou.

Knedlíky vařte dle velikosti. Já vařím tak aby se mi tam všechny vešly až vyplavou.

Většinou 5 minut na jedné straně a 5 na druhé.

Knedlíky nejsou nadýchané jako ty kynuté.

Je správné že budou trochu scvrklé a šišaté.

S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě.

Věděli jste, že Tescoma je česká značka?
Kvalitní a profesionální vybavení kuchyně.

Hotové knedlíky polejte máslem a pocukrujte.

Tvarohové knedlíky ovocné
Zhodnoť recept

Filed in: Dezerty, Levná jídla, Recepty pro děti, Recepty typické české kuchyně, Sladká jídla, Staročeská jídla