Paella a jiné výtečné pokrmy ze Španělska

| 29.3.2013 | 0

Paella a jiné výtečné pokrmy ze Španělska

Typická valencijská Paella

Typická valencijská Paella

Strávili jste minulé léto dovolenou ve Španělsku a při této příležitosti jste ochutnali valencijskou paellu? Pokud ano, jistě jste si náramně pochutnali. Španělské království se skládá ze sedmnácti regionů, každý z těchto regionů je něčím typický a od jiných regionů odlišný. Výjimkou není ani jídlo, u toho jsou totiž rozdíly ještě markantnější. Paella je pokládána za nejtypičtější valencijský pokrm.

Pomyslně lze tento pokrm přirovnat k rizotu, neboť i paella se vyhotovuje z rýže. Existuje několik způsobů, jak paellu připravit. K paelle patří neodmyslitelně plody moře, zelenina a koření. To jsou tři ingredience, bez kterých by paella nebyla pravé ořechové. Pokud se vydáte do Španělska, nezapomeňte tuto lahůdku ochutnat.
Mějte přitom na paměti, že v pravé valencijské paelle by neměla chybět zelenina a to zejména rajčata a fazole, dále maso. Výjimkou nemusí být ani hlemýždi. Osvědčený recept na valencijskou paellu najdete také na této webové stránce: http://www.spanelskerecepty.cz/. Paella patří tak neodmyslitelně k Valencii jako svíčková k Česku. Na této webové adrese najdete přesný postup, jak paellu připravit. S fotografiemi, které jsou k tomuto receptu k dispozici, si můžete zkontrolovat, zda připravované jídlo odpovídá tomu, co by z něj mělo vzniknout. Pokud si rádi pochutnáte na víně, poradí Vám tato webová stránka, které víno se k paelle nejvíce hodí.
Paella recept si hned po prvním ochutnání oblíbíte, takže si jej rádi zaznamenáte do Vaší vlastní kuchařky. Paella recept Vám příjemně zkrátí čekání na letní dovolenou.
Paella a jiné výtečné pokrmy ze Španělska
3.25 (65%) 4 hlasůs

Filed in: Jiné