Vepřové po selsku

| 10.10.2010 | 0

Vepřové po selsku

Tohle voňavé masíčko je jako dělané pro nedělní obídek.

Suroviny – 600-800g libového  vepřového masa (plec,kotleta,kýty ..) , mletý bílý pepř, 2-3 stroužky rozetřených stroužků česneku, sůl, lžíce sádla, 2 rajčata,cibule.

Postup – Maso zbavíme blan,posypeme pepřem a potřeme česnekem smíchaným se solí.

Maso vložíme do  vymazaného pekáčku  s troškou tuku.

Zprudka zapečeme a podlijeme vodou. Asi hrnkem.

Zakryjeme víkem a dusíme do poloměkka, během pečení podléváme šťávou z pekáče.

Asi 15 minut před koncem pečení přidáme pokrájená rajčata a cibulku.

A dopečeme do měkka bez víka.

S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě.

Věděli jste, že Tescoma je česká značka?
Kvalitní a profesionální vybavení kuchyně.

Podáváme s houskovým knedlíkem a zelím.

Vepřové po selsku
Zhodnoť recept

Filed in: Recepty typické české kuchyně, Recepty z vepřového masa, Staročeská jídla