Sladké pečení

| 16.3.2012 | 0

palacinkySladké pečení

Sladké je pro někoho opravdovou závislostí. Někdo si nedokáže představit svůj den bez jídla, které by ho nenaplnilo energií právě svým obsahem cukru. Jiný si takový den představit dokáže, ale stejně jednou za čas neodolá. Sladké pečivo máme rádi a také si jej rádi uděláme.

Kupovat si sladké pečivo je v současné době drahé. A jak již mnoho z nás zjistilo, vyplatí si jej upéct doma. Češi jsou celkově ve světě známí a vyhlášení svým cukrářským uměním a chutí k pečení. Co se může vyrovnat nedělnímu odpoledni s domácí bábovkou nebo štrůdlem v rodinném kruhu?

Přemýšleli jste vlastně někdy nad tím, co pečete a z jakého důvodu? Zajímala se o to jedna studie. V české kuchyni převládá klasika. Zatím jsme stále pyšní na své staročeské pochoutky jako je bábovka, štrůdl, perník, bublanina nebo české buchty plněné mákem, tvarohem nebo ovocem. Přesto se ale poslední roky objevují novinky, na které nejsme tolik zvyklí. Je to především díky mladé generaci, která se více otevírá světu. Ale jak se také zjistilo, mohou za to velké nadnárodní společnosti. Například hypermarkety. Právě ty k nám přivedly mnohé pečící pomůcky na jiné pečivo, než jsme zvyklí.

Je řeč například o různých řezech nebo ovocných lehkých nepečených dortech. A co vlastně celkově vede v celém tom zahraničním mixu sladkého pečiva? Jsou to muffiny. Je to prosté. Obrovská variace a možné kombinace, které jsou umožněny díky jednoduchosti tohoto pečiva. Schválně si zkuste na internetu zadat spojení muffiny recept a uvidíte kolik výsledků dostanete. Možná se budete sami divit, v čem tkví to kouzlo a zkusíte si najít tu pravou kombinaci pro vás.

mufinSladké pečivo a sladká jídla však nejsou jen otázkou slavnostních okamžiků a výjimečných chvil. I v běžném dnu si můžete udělat něco dobrého, sladkého, co vás zároveň i zasytí. Například palačinky. Velmi moderní a vyhledávané jídlo, které si opět získalo oblibu ve své jednoduchosti a v obrovské možnosti kombinací. Nejoblíbenější jsou palačinky s medem, čokoládou, nugátovým krémem nebo oříškovou pomazánkou.

S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě.

Věděli jste, že Tescoma je česká značka?
Kvalitní a profesionální vybavení kuchyně.

Myslete ale také na své zdraví a zkuste hledat různé alternativy. Například třtinový cukr je na chuť mnohem lepší, než bílý cukr rafinovaný a ještě je zdraví prospěšnější. Tedy trefa do černého hned dvakrát.

Zhodnoť recept

Filed in: Dezerty