Jihočeská kulajda

| 31.5.2011 | 0

Jihočeská kulajda

kulajda

kulajda

Doba přípravy – 30 minut
Počet porcí – 6
Náklady – 65,-kč

Suroviny-
brambory – 400g
nové koření – 5 kuliček
pepř celý – 5 kuliček
bobkový list – 4 lístky
sůl
ocet – lžička
mléko – 500ml
hladká mouka
smetana na vaření
vejce vařená – 6ks

S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě.

Věděli jste, že Tescoma je česká značka?
Kvalitní a profesionální vybavení kuchyně.

Postup – Brambory oloupeme, rozkrájíme na malé kousky a dáme vařit. Do vody přidáme
bobkový list, nové koření, celý pepř a osolíme. Vaříme do změknutí brambor.
Když nám brambory změknout, přidáme lžičku octa. V mléce rozmícháme lžíci hladké
mouky a za stáleho míchání přilijeme do polévky. Nakonec přidáme smetanu na
vaření. Mícháme do bodu varu. Po mírném schladnutí přidáme uvařená rozpůlená
vejce. Kdo má rád, může si do polévky přidat sušené houby.

Jihočeská kulajda
Zhodnoť recept

Filed in: Jídla z hub, Polévky, Recepty typické české kuchyně, Recepty z brambor